Τι είναι η φυσική αλλαγή στην ύλη;

Μια φυσική αλλαγή είναι μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια που συνθέτουν την ουσία παραμένουν τα ίδια, παρόλο που η ουσία μπορεί να φαίνεται ή να αισθάνεται διαφορετική.

Ακολουθούν μερικά βασικά χαρακτηριστικά των φυσικών αλλαγών:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Το χημικό μακιγιάζ παραμένει το ίδιο.

* Συχνά αναστρέψιμο: Η αρχική ουσία μπορεί συνήθως να ανακτηθεί.

* Αλλαγές στην κατάσταση: Παραδείγματα περιλαμβάνουν τήξη, κατάψυξη, βρασμό, συμπύκνωση, εξάχνωση και εναπόθεση.

* Αλλαγές σχήματος ή μεγέθους: Παραδείγματα περιλαμβάνουν κοπή, κάμψη, σύνθλιψη και τέντωμα.

* Συνήθως περιλαμβάνει αλλαγές στην ενέργεια: Παραδείγματα περιλαμβάνουν την τήξη (απορροφητική ενέργεια) και την κατάψυξη (ενέργεια απελευθέρωσης).

Παραδείγματα φυσικών αλλαγών:

* Λήψη πάγου στο νερό: Τα μόρια του νερού παραμένουν H₂O, απλώς διατεταγμένα διαφορετικά.

* Κοπή ενός χαρτιού: Αλλάζετε μόνο το μέγεθος και το σχήμα, όχι τη σύνθεση του χαρτιού.

* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει κατάσταση από υγρό σε αέριο, αλλά τα μόρια εξακολουθούν να είναι H₂O.

* Αναδίπλωση ενός πουκάμισου: Απλώς αλλάζετε το σχήμα και όχι το ίδιο το ύφασμα.

Σημαντική σημείωση: Μερικές φορές, οι φυσικές αλλαγές μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει διάκριση από τις χημικές αλλαγές. Για παράδειγμα, η καύση ξύλου μοιάζει με μια φυσική αλλαγή, αλλά περιλαμβάνει χημικές αντιδράσεις που παράγουν τέφρα, καπνό και αέρια.