Γιατί είναι σημαντικό τα ζωντανά πράγματα να διατηρούν σταθερή εσωτερική θερμοκρασία και τιμές pH;
Θερμοκρασία:
* Δραστηριότητα ενζύμου: Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που καταλύουν (επιταχύνουν) βιοχημικές αντιδράσεις. Έχουν συγκεκριμένη θερμοκρασία Optima, που σημαίνει ότι λειτουργούν καλύτερα σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να μετουσιάσουν (αλλάζουν το σχήμα των ενζύμων), καθιστώντας τα αναποτελεσματικά. Αυτό διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες και μπορεί ακόμη και να είναι θανατηφόρα.
* κυτταρικές διεργασίες: Πολλές ζωτικές κυτταρικές διεργασίες, όπως η αντιγραφή DNA, η σύνθεση πρωτεϊνών και η κυτταρική σηματοδότηση, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις μεταβολές της θερμοκρασίας.
* Ακεραιότητα μεμβράνης: Οι κυτταρικές μεμβράνες είναι κατασκευασμένες από λιπίδια και η ρευστότητα τους εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Οι ακραίες θερμοκρασίες μπορούν να διαταράξουν την ακεραιότητα της μεμβράνης, επηρεάζοντας τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών και αποβλήτων.
ph:
* Δραστηριότητα ενζύμου: Παρόμοια με τη θερμοκρασία, το ρΗ επηρεάζει επίσης την ενζυμική δραστικότητα. Κάθε ένζυμο έχει μια βέλτιστη περιοχή pH και οι αποκλίσεις έξω από αυτό το εύρος μπορεί να εμποδίσουν ή ακόμα και να σταματήσουν τη λειτουργία τους.
* Δομή πρωτεΐνης: Οι μεταβολές στο ρΗ μπορούν να μεταβάλλουν το σχήμα των πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων, και να επηρεάσουν την ικανότητά τους να συνδέονται με άλλα μόρια. Αυτό μπορεί να διαταράξει ένα ευρύ φάσμα κυτταρικών διεργασιών.
* συγκέντρωση ιόντων: Το ρΗ επηρεάζει τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και υδροξειδίου στα κύτταρα. Αυτά τα ιόντα διαδραματίζουν ζωτικούς ρόλους σε πολλές κυτταρικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της οσμωτικής ισορροπίας και της μετάδοσης νευρικής ώθησης.
Συνέπειες διαταραχής:
* Μεταβολική αποτυχία: Οι διαταραχές της θερμοκρασίας ή του ρΗ μπορούν να οδηγήσουν σε διάσπαση των μεταβολικών οδών, στην απομόνωση της παραγωγής ενέργειας και άλλων βασικών λειτουργιών.
* Βλάβη οργάνων: Η ακραία θερμοκρασία ή οι αλλαγές του pH μπορούν να βλάψουν τα όργανα και τους ιστούς, οδηγώντας σε ανεπάρκεια οργάνων.
* ασθένεια: Πολλές ασθένειες, όπως ο πυρετός και η οξέωση, σχετίζονται με αποκλίσεις θερμοκρασίας και ρΗ.
Μηχανισμοί ρύθμισης:
Οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν εξελίξει πολύπλοκους μηχανισμούς για τη ρύθμιση της εσωτερικής θερμοκρασίας και του pH τους, συμπεριλαμβανομένων:
* Θερμοργανισμός: Τα ζώα χρησιμοποιούν μηχανισμούς όπως η εφίδρωση, η ανατροφή και η αναζήτηση σκιάς για να διατηρήσουν μια σταθερή θερμοκρασία σώματος.
* ομοιόσταση: Ένα σύνθετο δίκτυο βρόχων ανάδρασης που περιλαμβάνουν ορμόνες, ένζυμα και άλλα ρυθμιστικά μόρια βοηθούν στη διατήρηση ενός σταθερού εσωτερικού περιβάλλοντος, συμπεριλαμβανομένου του ρΗ.
Συνοπτικά, η διατήρηση της σταθερής εσωτερικής θερμοκρασίας και του ρΗ είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία των βιολογικών διεργασιών, της ακεραιότητας των κυττάρων και της συνολικής επιβίωσης των ζωντανών οργανισμών.