Γιατί τα φυτά μπορούν να κρατήσουν νερό και έδαφος;

Οι ρίζες των φυτών έχουν ένα ιδιαίτερα μεγάλο σύστημα διακλάδωσης και ορισμένα φυτά έχουν δεκάδες χιλιάδες ρίζες. Αυτές οι ρίζες συμπλέκονται υπόγεια, κρατώντας το έδαφος γερά σαν αμέτρητα χέρια, που μπορούν όχι μόνο να στερεώσουν το σώμα του φυτού στο έδαφος, αλλά και να διατηρήσουν και να σταθεροποιήσουν το έδαφος. Όταν φυσάει ο άνεμος και η άμμος, τα μεγάλα φυτά μπορούν να μειώσουν την ταχύτητα του ανέμου, έτσι ώστε ο άνεμος και η άμμος να πιαστούν και να εγκατασταθούν επί τόπου. Επιπλέον, οι ρίζες των φυτών έχουν ισχυρή ικανότητα να απορροφούν νερό. Αφού το νερό στο έδαφος απορροφηθεί από τα φυτά, θα επιστρέψει στην ατμόσφαιρα μέσω της διαπνοής των φυτών. Μπορεί να ειπωθεί ότι μια μεγάλη έκταση φυτών είναι σαν μια φυσική δεξαμενή, η οποία μπορεί να αποθηκεύσει νερό όταν υπάρχει πολλή βροχή και να προωθήσει τις βροχοπτώσεις υγροποιώντας τον αέρα όταν υπάρχει μικρή βροχή, μειώνοντας τον βαθμό ξηρασίας.