Πώς θερμότητα νερού σε βραστήρα;
1. Πηγή θερμότητας: Η βάση του βραστήρα θερμαίνεται από ηλεκτρικό πηνίο ή φλόγα αερίου. Αυτό δημιουργεί μια πηγή θερμικής ενέργειας.
2. αγωγιμότητα: Η θερμαινόμενη βάση του βραστήρα μεταφέρει στη συνέχεια αυτή τη θερμική ενέργεια στα μόρια του νερού σε άμεση επαφή με αυτό. Αυτό ονομάζεται αγωγιμότητα - μεταφορά θερμότητας μέσω άμεσης επαφής μεταξύ των μορίων.
3. Μοριακή κίνηση: Καθώς τα μόρια του νερού απορροφούν τη θερμική ενέργεια, αρχίζουν να κινούνται ταχύτερα και να δονείται περισσότερο.
4. Το θερμότερο, λιγότερο πυκνό νερό στο κάτω μέρος του βραστήρα ανεβαίνει λόγω της πλευστότητας, ενώ το πιο δροσερό νερό από την κορυφή νεροχύτες για να πάρει τη θέση του. Αυτή η συνεχής κυκλοφορία του νερού, που ονομάζεται μεταφορά, βοηθά στη διανομή της θερμότητας ομοιόμορφα σε όλο τον βραστήρα.
5. σημείο βρασμού: Καθώς η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται, τα μόρια του νερού αποκτούν περισσότερη κινητική ενέργεια. Όταν το νερό φτάσει στο σημείο βρασμού του (100 ° C ή 212 ° F), τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να απαλλαγούν από την υγρή κατάσταση και να γίνουν υδρατμοί (ατμός).
Συνοπτικά:
* Πηγή θερμότητας: Η ηλεκτρική πηνία/φλόγα αερίου θερμαίνει τη βάση βραστήρα.
* Conduction: Η θερμότητα μεταφέρεται από τη βάση βραστήρα στα μόρια του νερού.
* CONVECTION: Το ζεστό νερό ανεβαίνει, δροσερό νερό νεροχύτη, κυκλοφορώντας θερμότητα σε όλο τον βραστήρα.
* Βρασμό: Τα μόρια του νερού κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να γίνουν ατμός.
