Η ενέργεια ρέει μέσα ή έξω από το νερό όταν γυρίζει πάγο;

Ροές ενέργειας από νερό όταν μετατρέπεται σε πάγο. Εδώ είναι γιατί:

* Η κατάψυξη είναι μια εξωθερμική διαδικασία: Αυτό σημαίνει ότι η θερμότητα απελευθερώνεται από το νερό καθώς μεταβαίνει σε πάγο.

* Ενέργεια και καταστάσεις ύλης: Τα μόρια νερού σε υγρή μορφή έχουν περισσότερη κινητική ενέργεια (ενέργεια κίνησης) από ό, τι σε στερεά μορφή (ICE). Όταν παγώνει το νερό, τα μόρια επιβραδύνουν και εγκαταλείπουν τον εαυτό τους σε μια πιο διατεταγμένη, κρυσταλλική δομή. Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει υπερβολική ενέργεια με τη μορφή θερμότητας.

Σκεφτείτε το έτσι: Βάζετε ένα ποτήρι νερό στην κατάψυξη. Ο καταψύκτης τραβά τη θερμότητα από το νερό, προκαλώντας την επιβράδυνση των μορίων του νερού και τελικά κατάψυξη. Η ενέργεια που αποθηκεύτηκε στην κίνηση του νερού απελευθερώνεται στο περιβάλλον.