Τι είδους ενέργεια που προστίθεται στο νερό θα την βοηθήσει να γίνει ατμός;
Εδώ είναι γιατί:
* Αλλαγές φάσης: Το νερό υπάρχει σε τρεις καταστάσεις:στερεό (πάγος), υγρό (νερό) και αέριο (υδρατμός). Η θερμική ενέργεια είναι υπεύθυνη για την οδήγηση των μεταβάσεων μεταξύ αυτών των καταστάσεων.
* Breaking Bonds: Τα μόρια νερού συγκρατούνται από αδύναμους δεσμούς που ονομάζονται δεσμοί υδρογόνου. Η προσθήκη θερμικής ενέργειας παρέχει τα μόρια με αρκετή κινητική ενέργεια για να ξεπεραστούν αυτοί οι δεσμοί και να απαλλαγούν από την υγρή κατάσταση.
* εξάτμιση και βρασμό: Η διαδικασία του νερού που γίνεται ατμός ονομάζεται εξάτμιση όταν εμφανίζεται στην επιφάνεια ενός υγρού και βράζει όταν εμφανίζεται σε όλο το υγρό. Και οι δύο διαδικασίες απαιτούν θερμική ενέργεια.
Συνοπτικά, η προσθήκη θερμικής ενέργειας στο νερό αυξάνει την κινητική ενέργεια των μορίων του, επιτρέποντάς τους να απομακρυνθούν από την υγρή κατάσταση και να γίνουν υδρατμοί.
