Γιατί τα σιτάρια δεν φοβούνται να τα πατήσουν το χειμώνα;

Ο χειμώνας είναι η εποχή που τα σπορόφυτα σιταριού βγάζουν ρίζες και οι ρίζες κοντά στο έδαφος σχηματίζουν κλαδιά. Για να γίνουν οι ρίζες και τα υπόγεια κλαδιά των δενδρυλλίων σιταριού παχύτερα, τα φύλλα στο έδαφος δεν πρέπει να αφεθούν να αναπτυχθούν πολύ έντονα. Ως εκ τούτου, το να πατήσετε στο χωράφι με σιτάρι το χειμώνα όχι μόνο δεν είναι επιβλαβές, αλλά μπορεί να βοηθήσει τα σπορόφυτα σιταριού να αναπτυχθούν καλύτερα. Τα φύλλα των δενδρυλλίων σιταριού που έχουμε πατήσει έχουν τραυματιστεί ελαφρά, οπότε δεν θα αναπτυχθούν πολύ έντονα.Με αυτόν τον τρόπο, τα σπορόφυτα σιταριού μπορούν να στείλουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στις ρίζες και τα κλαδιά του εδάφους.

Μερικές φορές, για να αποτρέψει την υπερβολική ανάπτυξη των φύλλων των δενδρυλλίων σιταριού, ο αγρότης χρησιμοποιεί ειδικά πέτρινα ρολά για να πιέσει προς τα κάτω τα σπορόφυτα σιταριού!