Ανθρώπινο Πεπτικό Σύστημα:Διάγραμμα, Λειτουργίες και Δομή

Επισκόπηση

Η τροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην επιβίωση όλων των ζωντανών οργανισμών. Απαιτείται η τροφοδοσία του ανθρώπινου σώματος με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την παραγωγή ενέργειας. Το πεπτικό σύστημα περιλαμβάνει πολλαπλά όργανα, σχηματίζοντας μια σωστή πεπτική οδό που βοηθά στη διάσπαση και την απορρόφηση της τροφής από το ανθρώπινο σώμα. Ξεκινά από το στόμα καθώς είναι ένας μακρύς, στριμμένος σωλήνας. Ταξιδεύει μέσα από τον οισοφάγο, το στομάχι, το λεπτό έντερο, το παχύ έντερο και τον πρωκτό.

Η τροφή διασπάται σε απλούστερα μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα μέσω του πεπτικού συστήματος, το οποίο απορροφάται από την κυκλοφορία του αίματος. Η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών βοηθά το ανθρώπινο σώμα να παράγει ενέργεια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη των κυττάρων, την ανάπτυξη και την επισκευή διαφόρων οργάνων και ιστών στο ανθρώπινο σώμα.

Όλα τα αχρησιμοποίητα υλικά του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος απορρίπτονται από το ανθρώπινο σώμα με τη μορφή απέκκρισης. Μαζί με αυτά, το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα αποτελείται από πολλά άλλα όργανα, όπως το πάγκρεας, η χοληδόχος κύστη και το ήπαρ, τα οποία εκκρίνουν βασικούς χυμούς που παίζουν καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία ολόκληρου του συστήματος.

Τι είναι το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα;

Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα είναι ένας τύπος πεπτικού συστήματος που εμπλέκεται στο ανθρώπινο σώμα για τη διάσπαση της τροφής. Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα αποτελείται από μια πεπτική οδό ή την αλυσίδα οργάνων και δομών μέσω των οποίων τα υγρά και τα τρόφιμα περνούν σε όλη τη διαδικασία διάσπασής τους, έτσι ώστε να μπορούν να απορροφηθούν εύκολα στην κυκλοφορία του αίματος του ανθρώπινου σώματος. Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα περιλαμβάνει επίσης τις δομές που βοηθούν στην εξάλειψη και τη μετακίνηση των αποβλήτων κατά τη διαδικασία εκκένωσης, καθώς και ορισμένα όργανα που εκκρίνουν βασικούς χυμούς, οι οποίοι μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη.

Αρκετά περίεργα Ο πεπτικός σωλήνας εκτείνεται από το στόμα μέχρι τον πρωκτό. Μοιάζει με μια μακρά μυώδη σωλήνωση, μήκους έως και 10 μέτρων, με όλα τα βοηθητικά πεπτικά όργανα ενωμένα κατά μήκος του σωλήνα.

Πώς λειτουργεί το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα;

Ο πεπτικός σωλήνας εκτείνεται από το στόμα μέχρι τον πρωκτό. Ξεκινά από το έδαφος του στόματος ή της στοματικής κοιλότητας, χρησιμοποιώντας δόντια για το μάσημα και το τρίψιμο της τροφής και μια γλώσσα για το ζύμωμα της μασημένης τροφής και την ανάμειξή της με το σάλιο που εκκρίνεται από τους σιελογόνους αδένες. ο λαιμός ή ο φάρυγγας. ο οισοφάγος? το στομάχι; το λεπτό έντερο, το οποίο περιλαμβάνει το δωδεκαδάκτυλο, τον ειλεό και τη νήστιδα. και το παχύ έντερο, που περιλαμβάνει το τυφλό έντερο, έναν σάκο κλειστού άκρου που συνδέεται με τον ειλεό, το ανιόν κόλον, το εγκάρσιο κόλον.

Διάφοροι αδένες παρέχουν βασικούς πεπτικούς χυμούς στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, όπως οι γαστρικοί αδένες στο βλεννογόνο του στομάχου, το πάγκρεας, το ήπαρ και τα σχετικά όργανα, η χοληδόχος κύστη και οι χοληφόροι πόροι. Αυτά τα όργανα και οι αδένες του πεπτικού συστήματος βοηθούν στη χημική και φυσική διάσπαση της τροφής που καταναλώνεται, καθώς και στην επακόλουθη απομάκρυνση των μη εύπεπτων αποβλήτων.

Το ξέρατε; Το παχύ έντερο περιέχει μια σημαντική δεξαμενή μικροβίων όπως βακτήρια. Αυτά τα βακτήρια είναι απαραίτητα για τη σωστή πέψη. Οι συγκεκριμένοι τύποι βακτηρίων διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τα βακτήρια του πεπτικού συστήματος περιλαμβάνουν τη γεωγραφική θέση του ατόμου, τα προβλήματα υγείας και τα φάρμακα.

Διάγραμμα ανθρώπινου πεπτικού συστήματος

Λειτουργίες και δομή του πεπτικού συστήματος 

Στόμα και Οισοφάγος

Η πεπτική διαδικασία ξεκινά από το στόμα. Τα δόντια αλέθουν το φαγητό σε πολύ μικρά σωματίδια όταν ένα άτομο τρώει. Οι σιελογόνοι αδένες στην επένδυση των μάγουλων και κάτω από τη γλώσσα εκκρίνουν σάλιο, το οποίο βοηθά στην επικάλυψη της τροφής, καθιστώντας πιο εύκολη τη μάσηση και την κατάποση. Η λειτουργία του σάλιου είναι να διευκολύνει τα άτομα να καταπιούν την τροφή που συνθλίβεται από τα δόντια και λιπαίνεται με σάλιο. Το σάλιο περιέχει επίσης μια συγκεκριμένη χημική ουσία γνωστή ως ένζυμο, η οποία ξεκινά τη διάσπαση των υδατανθράκων σε σάκχαρα.

Μόλις καταποθεί η τροφή, η μυϊκή σύσπαση και χαλάρωση του οισοφάγου σπρώχνει τη μπάλα τροφής μέσα στον σάκο του στομάχου. Η λειτουργία του οισοφάγου, του μυϊκού σωλήνα, είναι να μεταφέρει την τροφή που καταπίνεται από το στόμα στον σάκο του στομάχου. Ένας μυϊκός δακτύλιος στον οισοφάγο κάμπτεται για να αφήσει την τροφή να εισέλθει στην κοιλιά και σφίγγει για να περιορίσει το περιεχόμενο του στομάχου να ρέει επάνω στον οισοφάγο.

Στομάχι

Η τροφή εισέρχεται στο στομάχι μέσω ενός σφιγκτήρα, ενός μικροσκοπικού μυϊκού δακτυλίου. Τα γαστρικά υγρά που εκκρίνονται από το βλεννογόνο του στομάχου συνδυάζονται με την τροφή που καταπίνεται εδώ. Το στομάχι είναι μια μυώδης θήκη που ανακατεύει την τροφή φυσικά και χημικά για να τη βοηθήσει να διασπαστεί σε απλούστερες μορφές. Στη συνέχεια, το γεύμα προωθείται μέσω ενός δεύτερου σφιγκτήρα στο αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου, γνωστό ως δωδεκαδάκτυλο.

Το ξέρατε; Το γαστρικό υγρό (ένζυμα που συνοδεύονται από υδροχλωρικό οξύ) παράγεται από το τοίχωμα του στομάχου. Διασπά τις πρωτεΐνες. Το στομάχι ανακατεύει και αναμειγνύει την τροφή με το γαστρικό υγρό για να δημιουργήσει χυμό, ένα πυκνό υγρό.

Λεπτό έντερο

Ο χυμός της χολής που εκκρίνεται από τη χοληδόχο κύστη και τα ένζυμα στις παγκρεατικές πεπτικές εκκρίσεις εισέρχονται στην ανώτερη περιοχή του λεπτού εντέρου και βοηθούν στη διάσπαση της πρωτεΐνης σε αμινοξέα και του λίπους σε λιπίδια ή λιπαρά οξέα. Το τοίχωμα του λεπτού εντέρου απορροφά όλα τα σημαντικά μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα από αυτούς τους κόκκους τροφής που διασπώνται.

Το ξέρατε; Το λεπτό έντερο ονομάζεται «λεπτό» επειδή έχει πλάτος μόλις 3,5 cm και μήκος περίπου 5 μέτρα, επομένως υπάρχει αρκετός χώρος για την απορρόφηση της τροφής. Το λεπτό έντερο είναι υπεύθυνο για το μεγαλύτερο μέρος της βιοχημικής πέψης πρωτεϊνών, λιπιδίων και υδατανθράκων.

Η τροφή στη συνέχεια πιέζεται στη νήστιδα και στον ειλεό, τα χαμηλότερα τμήματα του λεπτού εντέρου. Ο ειλεός είναι επικαλυμμένος με χιλιάδες προεξοχές που μοιάζουν με δάχτυλα γνωστές ως λάχνες. Η λειτουργία του είναι να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από τους κόκκους των τροφίμων. Κάθε λάχνη συνδέεται με ένα δίκτυο τριχοειδών αγγείων. Με αυτόν τον τρόπο, τα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος του ανθρώπινου σώματος.

Παχύ έντερο

Η λειτουργία του παχέος εντέρου είναι να απορροφά μέταλλα, νερό, άλατα και βιταμίνες. Εδώ οι άπεπτες φυτικές ίνες συνδυάζονται με βακτήρια και βλέννα, τα οποία διασπούν εν μέρει τα μικροθρεπτικά συστατικά, θρέφοντας το κυτταρικό τοίχωμα του παχέος εντέρου. Βοηθά στη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου. Τα κόπρανα δημιουργούνται και αποθηκεύονται στο τελευταίο τμήμα του παχέος εντέρου (το ορθό) πριν από την έξοδο από το σώμα μέσω του πρωκτού.

Αρκετά περίεργα Μόλις απορροφηθούν όλα τα μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά συστατικά, τα περιττώματα (απόβλητα) μεταφέρονται στο παχύ έντερο, γνωστό και ως έντερο ή έντερο. Τα απόβλητα (περιττώματα) διατηρούνται στο ορθό ενώ το νερό εκκενώνεται. Αυτά τα απόβλητα αποβάλλονται από το σώμα μέσω του πρωκτού.

Ποιοι είναι μερικοί συνηθισμένοι περιορισμοί του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος;

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση 

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ) αναπτύσσεται όταν το οξύ που παράγεται στο στομάχι ρέει στον οισοφάγο από το στομάχι. Δίνοντας σε ένα άτομο μια αίσθηση καψίματος στο λαιμό και στο στήθος του.

Εκκολπωματίτιδα

Η εκκολπωματίτιδα χαρακτηρίζεται από λοίμωξη ή φλεγμονή των ανώμαλων σακουλών στο κατώτερο έντερο. Μπορεί να προκαλέσει ήπιο έως σοβαρό κοιλιακό άλγος στην κάτω αριστερή πλευρά του στομάχου.

Αιμορροΐδες

Οι αιμορροΐδες είναι φαγούρα ή επώδυνα εξογκώματα γύρω από την περιοχή του πρωκτού, που προκαλούν αιμορραγία στις ευαίσθητες περιοχές. Αυτά τα διογκωμένα αιμοφόρα αγγεία υπάρχουν στα εξογκώματα. Τα άτομα πρέπει πάντα να αναζητούν ιατρική βοήθεια εάν βλέπουν αίμα όταν χρησιμοποιούν χαρτί υγείας ή στην τουαλέτα.

Έλκη στομάχου

Τα έλκη στομάχου σχετίζονται με το βακτήριο Helicobacter pylori. Σύμφωνα με στατιστικές αναφορές, κάθε τέσσερις στους δέκα ανθρώπους αντιμετωπίζονται με έλκος στομάχου. Σε ορισμένα άτομα, μπορούν να προκαλέσουν μακροχρόνια, μέτρια φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου. Δεν είναι ακόμη σαφές γιατί εμφανίζονται έλκη στομάχου σε μερικούς ανθρώπους αλλά όχι σε άλλους.

Συμπέρασμα

Οι μαθητές μπορούν να βοηθήσουν το ανθρώπινο πεπτικό τους σύστημα πίνοντας άφθονο νερό και τρώγοντας μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, των φρούτων και των τροφίμων ολικής αλέσεως (κριθάρι, σιτάρι), βοηθούν τα περιττώματα να ρέουν πιο εύκολα μέσω του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος.

Τα όργανα του πεπτικού συστήματος παίζουν στο σώμα σας. Χωρίς αυτό, οι άνθρωποι δεν θα μπορούσαν να λάβουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να παραμείνουν υγιείς. Έτσι, την επόμενη φορά που τα άτομα θα έχουν το γεύμα τους, θα ξέρουν ακριβώς πού πηγαίνει το φαγητό τους – από την αρχή μέχρι το τέλος!

Συχνές ερωτήσεις

1. Ποια είναι η λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα;

Το συκώτι εκτελεί διάφορες λειτουργίες στο σώμα, όπως:

• Χρησιμοποιώντας το χυμό της χολής που εναποτίθεται στη χοληδόχο κύστη για τη διάσπαση των πολύπλοκων λιπών σε λιπίδια.
• Απορρόφηση υδατανθράκων και πρωτεϊνών.
• Φιλτράρισμα και επεξεργασία όλων των ακαθαρσιών, των χημικών ουσιών και των τοξινών του σώματος.
• Σύνθεση γλυκόζης από άλλες ουσίες όπως αμινοξέα και γαλακτικό για την κάλυψη των βραχυπρόθεσμων ενεργειακών απαιτήσεων του σώματος.

Το πάγκρεας είναι ένας από τους μεγαλύτερους αδένες του ανθρώπινου σώματος. Απελευθερώνει μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη εκτός από τους πεπτικούς χυμούς της. Η ινσουλίνη βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια που προκαλείται από προβλήματα παραγωγής ινσουλίνης.

2. Πώς μπορούν οι άνθρωποι να διατηρήσουν το πεπτικό τους σύστημα σε καλή κατάσταση;

Α. Ας υποθέσουμε ότι ένα άτομο έχει μια συγκεκριμένη ιατρική πάθηση, είναι σκόπιμο να συμβουλεύεστε πάντα τον γιατρό για το τι πρέπει να κάνει και να καταναλώνει για να είναι υγιές και να ελέγξει την κατάστασή του. Ακολουθούν ορισμένες τεχνικές για να διατηρείται το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση:

• Το νερό διευκολύνει τη διέλευση της τροφής στο πεπτικό σύστημα. Η δυσκοιλιότητα προκαλείται συχνά από έλλειψη υγρών στο ανθρώπινο σώμα, με αποτέλεσμα την αφυδάτωση.
• Οι φυτικές ίνες είναι μια καλή πηγή πέψης και διατηρούν τακτικές τις κινήσεις του εντέρου. Επομένως, κάθε άτομο πρέπει να προσπαθήσει να συμπεριλάβει στη διατροφή του τόσο τις αδιάλυτες όσο και τις διαλυτές φυτικές ίνες.
• Κάντε μια καλά ισορροπημένη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων πολλαπλών μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως πάνω από επεξεργασμένα άμυλα.

3. Ονομάστε μερικές κοινές διαταραχές του πεπτικού συστήματος του ανθρώπου.

Α. Εδώ είναι μερικά από τα πιο διαδεδομένα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα του ανθρώπου:

• Η κολίτιδα είναι φλεγμονή του εντέρου.
• Εκκολπωματίτιδα:Φλεγμονή στην επένδυση του λεπτού εντέρου.
• Γαστρεντερίτιδα:Λοίμωξη που προκαλεί ναυτία και έμετο.
• Καούρα:Εμφανίζεται όταν το περιεχόμενο του στομάχου παλινδρομεί στον οισοφάγο.
• Έλκος στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου:Είναι μια τρύπα στο βλεννογόνο στρώμα του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου.