Μελέτη 20 ετών αποκαλύπτει ότι μια διάσημη δίαιτα δεν βοηθάει πολύ στη μείωση του κινδύνου άνοιας
Μια «μεσογειακή διατροφή» δεν μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης άνοιας, σύμφωνα με μια 20ετή μελέτη από τη Σουηδία.
Προηγούμενες μελέτες σχετικά με τα πιθανά γνωστικά οφέλη της λεγόμενης μεσογειακής διατροφής - που ορίζεται ευρέως ως μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, όσπρια, φρούτα, ψάρια και ακόρεστα λίπη, όπως το ελαιόλαδο, και χαμηλή σε γαλακτοκομικά, κόκκινα κρέατα και κορεσμένα λιπαρά – εμφανίστηκαν μικτά αποτελέσματα, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας για τη Γήρανση (NIA).
Ωστόσο, δύο μελέτες του 2019 στο περιοδικό JAMA που περιελάμβανε χιλιάδες άτομα και δεκαετίες παρακολούθησης δεν βρήκε στοιχεία ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο άνοιας ή ότι η ποιότητα της διατροφής επηρεάζει τον κίνδυνο άνοιας, σε γενικές γραμμές.
Η νέα σουηδική μελέτη θέτει περαιτέρω αμφιβολίες για τα οφέλη της δίαιτας για την ενίσχυση του εγκεφάλου.
«Δεν βρήκαμε καμία συσχέτιση μεταξύ των συμβατικών διατροφικών συνηθειών ή της τήρησης μιας μεσογειακής διατροφής και της επακόλουθης εμφάνισης άνοιας», δήλωσε η πρώτη συγγραφέας Δρ Isabelle Glans, μέλος της μονάδας έρευνας κλινικής μνήμης στο Πανεπιστήμιο Lund στη Σουηδία, στο Live Science στο ένα email.
Αυτά τα ευρήματα, τα οποία ευθυγραμμίζονται με αυτά που βρέθηκαν σε προηγούμενες μελέτες παρόμοιου μεγέθους και διάρκειας, δημοσιεύτηκαν στις 12 Οκτωβρίου στο περιοδικό Neurology .
Τούτου λεχθέντος, όπως και πολλές προηγούμενες μελέτες, η έρευνα βασίστηκε σε διατροφικά δεδομένα που αναφέρθηκαν από τους ίδιους τους συμμετέχοντες, τα οποία μπορεί να μην είναι απολύτως ακριβή και μπορεί να παραμορφώσουν κάπως την ερμηνεία των αποτελεσμάτων.
Σχετικά:Ο «βηματοδότης» του εγκεφάλου για το Αλτσχάιμερ δείχνει υπόσχεση στην επιβράδυνση της πτώσης
Η επίδραση της δίαιτας στην άνοια
Ο φυσιολόγος Ancel Keys και η βιοχημικός Margaret Keys, ένα δίδυμο συζύγων, άντλησαν τη μεσογειακή διατροφή από την επιδραστική έρευνα του Ancel σχετικά με τη σχέση μεταξύ της δίαιτας των ανδρών και του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
Η έρευνα πρότεινε ότι οι δίαιτες χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και ο Ancel και η Margaret άντλησαν χαλαρή έμπνευση από την ελληνική, την ιταλική και άλλες μεσογειακές κουζίνες για να γράψουν τα δημοφιλή τους βιβλία διατροφής, σύμφωνα με το The Conversation.
Θεωρητικά, προστατεύοντας από καρδιαγγειακές παθήσεις, η μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να μειώσει έμμεσα τον κίνδυνο άνοιας, σύμφωνα με το NIA.
Αυτό συμβαίνει επειδή η συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες (αθηροσκλήρωση), τα εγκεφαλικά επεισόδια, η υψηλή αρτηριακή πίεση, το υψηλό σάκχαρο και ο διαβήτης μπορεί όλα να αυξήσουν τον κίνδυνο άνοιας και η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου αυτών των καταστάσεων.
Η σουηδική μελέτη δεν ανατρέπει εντελώς αυτήν την ιδέα, αλλά υποδηλώνει ότι η διατροφή από μόνη της δεν ασκεί αξιοσημείωτη επίδραση στην πορεία της γνωστικής λειτουργίας στη μετέπειτα ζωή.
«Η διατροφή ως μοναδικός παράγοντας μπορεί να μην έχει αρκετά ισχυρή επίδραση στη γνωστική λειτουργία, αλλά είναι πιο πιθανό να θεωρηθεί ως ένας παράγοντας ενσωματωμένος σε διάφορους άλλους, το άθροισμα των οποίων μπορεί να επηρεάσει την πορεία της γνωστικής λειτουργίας», δήλωσε ο Dr. Nils Peters. ειδικός νευρολογίας στο Stroke Center Klinik Hirslanden στη Ζυρίχη, Ελβετία, και η Benedetta Nacmias, αναπληρώτρια καθηγήτρια νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας, έγραψαν σε ένα σχόλιο στις 12 Οκτωβρίου που δημοσιεύτηκε στο Neurology .
Αυτοί οι άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν την τακτική άσκηση. αποφυγή του καπνίσματος? πίνοντας μόνο με μέτρο. και κρατώντας την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο, έγραψαν. Συγκεκριμένα, τα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η τακτική σωματική δραστηριότητα και ο σταθερός έλεγχος της αρτηριακής πίεσης προστατεύουν έναντι της γνωστικής έκπτωσης και ότι αυτοί οι παράγοντες είναι πιθανώς πιο επιδράσεις από τη διατροφή, σύμφωνα με το NIA.
Η νέα έρευνα περιελάμβανε δεδομένα από περίπου 28.000 άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη για τη δίαιτα και τον καρκίνο του Μάλμε, μια μελέτη που ξεκίνησε στη σουηδική πόλη Μάλμε τη δεκαετία του 1990.
Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες ήταν 58 ετών, κατά μέσο όρο. εκείνη την εποχή, παρείχαν διατροφικά δεδομένα με τη μορφή ημερολογίου διατροφής διάρκειας μιας εβδομάδας. ένα λεπτομερές ερωτηματολόγιο σχετικά με τη συχνότητα και την ποσότητα με την οποία κατανάλωναν διάφορα τρόφιμα· και μια συνέντευξη για τις διατροφικές τους συνήθειες.
Με βάση αυτές τις πληροφορίες, η ερευνητική ομάδα "βαθμολόγησε" κάθε συμμετέχοντα σχετικά με το πόσο αυστηρά τήρησε τις τυπικές σουηδικές διατροφικές συστάσεις ή μια συγκεκριμένη εκδοχή της μεσογειακής διατροφής.
Σχετικό:Μια σημαντική μελέτη μεσογειακής διατροφής ανακλήθηκε. Αλλά εξακολουθούν να το συνιστούν τα έγγραφα;
Τα επόμενα 20 χρόνια, 1.943 άτομα, ή το 6,9 τοις εκατό των συμμετεχόντων, διαγνώστηκαν με κάποια μορφή άνοιας. Αυτές οι διαγνώσεις περιελάμβαναν τις δύο πιο κοινές μορφές άνοιας:άνοια που σχετίζεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ (AD) και αγγειακή άνοια, η οποία προκύπτει από κακή ροή αίματος στον εγκέφαλο.
Οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν είτε μια συμβατική είτε τη μεσογειακή διατροφή δεν είχαν χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης οποιουδήποτε τύπου άνοιας από τους συμμετέχοντες που δεν συμμορφώθηκαν καλά σε κανένα από τα δύο, διαπίστωσαν οι ερευνητές. Επίσης, δεν βρήκαν σχέση μεταξύ της διατροφής και ενός συγκεκριμένου δείκτη της νόσου του Αλτσχάιμερ, τον οποίο εξέτασαν σε περίπου 740 από τους συμμετέχοντες με γνωστική έκπτωση.
Συνολικά, η μελέτη «δεν υποδεικνύει μια συγκεκριμένη επίδραση της διατροφής στην πορεία της γνωστικής λειτουργίας», έγραψαν οι Peters και Nacmias. Αλλά όπως παρόμοιες μελέτες που έγιναν στο παρελθόν, η εργασία έχει τους περιορισμούς της, σημείωσαν.
Για παράδειγμα, οι βασικές διατροφικές πληροφορίες που συλλέγονται από κάθε συμμετέχοντα μπορεί να μην αντικατοπτρίζουν πώς έχει αλλάξει η διατροφή τους με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες στη μελέτη μπορεί να έχουν κακώς αναφέρει τις αληθινές διατροφικές τους συνήθειες.
Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε τη μακροπρόθεσμη επίδραση της μεσογειακής διατροφής στη γνωστική λειτουργία θα ήταν να εκτελέσετε μια μακροχρόνια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Σε μια τέτοια δοκιμή, οι ομάδες συμμετεχόντων θα κληθούν να ακολουθήσουν συγκεκριμένα σχέδια διατροφής ή ακόμη και να τους δοθεί όλο το φαγητό τους, για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα παρακολουθούνταν για σημεία άνοιας καθ' όλη τη διάρκεια.
«Ωστόσο, μάλλον δεν είναι εφικτό να σχεδιαστεί μια 20ετής τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή με αυστηρές διατροφικές συνήθειες που πρέπει να τηρούνται», έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης στην έκθεσή τους.
Ορισμένες βραχυπρόθεσμες δοκιμές αυτού του τύπου μπορούν να βρεθούν στον ιστότοπο της NIA και στο Alzheimers.gov Clinical Trials Finder. Ωστόσο, προς το παρόν, τα διαθέσιμα στοιχεία υποδεικνύουν ότι η μεσογειακή δίαιτα δεν είναι μια ασημένια σφαίρα για την πρόληψη της άνοιας.
Σχετικό περιεχόμενο:
- 9 εκπληκτικοί παράγοντες κινδύνου για άνοια
- Μια πρόσφατα αναγνωρισμένη διαταραχή του εγκεφάλου μπορεί να μιμείται το Αλτσχάιμερ. Εδώ είναι πώς είναι διαφορετικό.
- Πρόγραμμα γεύματος εύκολης μεσογειακής διατροφής
Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά από το Live Science. Διαβάστε το αρχικό άρθρο εδώ.
