Ποιο από τα τρόφιμα δεν είναι πρωτεΐνη λειτουργίας;
* Παρέχετε ενέργεια. Οι υδατάνθρακες και τα λίπη παρέχουν ενέργεια.
Λειτουργίες πρωτεΐνης:
* Κατασκευάστε και επισκευάστε τον ιστό
* Φτιάξτε ένζυμα
* Φτιάξτε ορμόνες
* Ουσίες μεταφοράς στο αίμα
* Παρέχετε ανοσολογική άμυνα κατά της νόσου