Πώς διαφέρει ένας φυτικός ή ζωικός ιστός από ένα σύνολο παρόμοιων κυττάρων;
Αντίθετα, ένα σύνολο παρόμοιων κυττάρων είναι απλώς μια ομάδα κυττάρων που δεν είναι οργανωμένες με τρόπο που τους επιτρέπει να εκτελούν μια συγκεκριμένη λειτουργία. Για παράδειγμα, ένα σωρό άμμου αποτελείται από μεμονωμένους κόκκους άμμου, αλλά αυτοί οι κόκκοι δεν οργανώνονται με τρόπο που τους επιτρέπει να εκτελούν οποιαδήποτε συγκεκριμένη λειτουργία. Ομοίως, μια ομάδα βακτηρίων αποτελείται από μεμονωμένα βακτηριακά κύτταρα, αλλά αυτά τα κύτταρα δεν είναι οργανωμένα με τρόπο που τους επιτρέπει να εκτελούν οποιαδήποτε συγκεκριμένη λειτουργία.
Οι ιστοί είναι απαραίτητοι για την κατάλληλη λειτουργία των φυτών και των ζώων. Επιτρέπουν στους οργανισμούς να εκτελούν μια μεγάλη ποικιλία λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της κίνησης, της πέψης, της αναπνοής και της αναπαραγωγής. Οι ιστοί είναι επίσης απαραίτητοι για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των οργανισμών.