Τα ένζυμα παρέχουν ενέργεια για συγκεκριμένες χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα ένζυμα δεν παρέχουν ενέργεια για αντιδράσεις. Λειτουργούν ως καταλύτες, επιταχύνοντας τις αντιδράσεις μειώνοντας την απαιτούμενη ενέργεια ενεργοποίησης.
* Τα ένζυμα είναι συγκεκριμένα. Καταλυίζουν μόνο ορισμένες αντιδράσεις, κάθε ένζυμο που έχει ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα με το οποίο αλληλεπιδρά.
* Η ενέργεια για αντιδράσεις προέρχεται από άλλες πηγές. Στα ζωντανά κύτταρα, η κύρια πηγή ενέργειας είναι ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη). Το ATP παράγεται μέσω διεργασιών όπως η κυτταρική αναπνοή.
Στην ουσία, τα ένζυμα είναι σαν τους "Matchmakers" σε μια χημική αντίδραση. Φέρνουν τα αντιδραστήρια μαζί με τρόπο που κάνει την αντίδραση να συμβαίνει γρηγορότερα, αλλά δεν παρέχουν στην πραγματικότητα την ενέργεια για να συμβεί η αντίδραση.
