Τι είδους σπόροι μπορείτε να φάτε;
Κοινοί βρώσιμοι σπόροι:
* όσπρια: Αυτά περιλαμβάνουν φασόλια, φακές, μπιζέλια και ρεβίθια, όλα τα οποία είναι τεχνικά σπόροι.
* κόκκοι: Σκεφτείτε το ρύζι, το σιτάρι, τη βρώμη, το κριθάρι και το quinoa. Αυτοί είναι οι σπόροι των χόρτων.
* Κάρκα: Σπόροι από δέντρα όπως αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν και φιστίκια.
* Sunflower Seeds: Ένα δημοφιλές σνακ και συστατικό στο Birdseed.
* Σπόροι κολοκύθας: Νόστιμο και θρεπτικό, συχνά ψημένο.
* Σπόρους σουσάμι: Χρησιμοποιείται σε ταχίνι, ψημένα προϊόντα, και πασπαλισμένο πάνω από τα πιάτα.
* σπόρους chia: Μικροσκοπικά αλλά δυνατά, που χρησιμοποιούνται σε smoothies, γιαούρτι και πουτίγκες.
* Σπόροι λίνου: Μια μεγάλη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, συχνά αλεσμένη στο γεύμα.
* Παπλών σπόρων: Χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για ψωμιά και αρτοσκευάσματα.
Λιγότεροι συνηθισμένοι βρώσιμοι σπόροι:
* Σπόροι καρπούζι: Ένα δημοφιλές σνακ σε μερικούς πολιτισμούς, έχουν μια γεύση.
* σπόροι βερίκοκου: Οι πυρήνες είναι βρώσιμοι, αλλά περιέχουν αμυγδαλίνη, μια ουσία που μπορεί να είναι τοξική σε μεγάλες ποσότητες.
* Σπόροι μάνγκο: Ο εσωτερικός πυρήνας είναι βρώσιμος, αν και δεν είναι η πιο ευχάριστη υφή.
* κόκκοι καφέ: Τεχνικά σπόρους, αυτοί είναι ψημένοι και αλεσμένοι για να κάνουν καφέ.
* φασόλια κακάο: Ψημένο και επεξεργασμένο σε σοκολάτα.
Σημαντική σημείωση: Να είστε πάντα προσεκτικοί όταν δοκιμάζετε νέους σπόρους, καθώς μερικοί μπορεί να είναι τοξικοί ή να περιέχουν ουσίες που απαιτούν ειδική προετοιμασία. Είναι πάντα καλύτερο να ερευνήσετε τον συγκεκριμένο σπόρο πριν το καταναλώνετε.
Έχετε στο μυαλό σας συγκεκριμένους σπόρους; Μπορώ να σας δώσω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτά!
