Ποιο μέρος περιγράφει τη δομή της κυτταρικής μεμβράνης επειδή είναι ευέλικτο και μπορεί να συγκριθεί με μια διάταξη πλακιδίων;
Εδώ είναι γιατί:
* Φωσφολιπίδια: Αυτά είναι τα κύρια συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης. Κάθε φωσφολιπίδιο έχει μια υδρόφιλη (αγαπημένη) κεφαλή και δύο υδρόφοβες ουρές.
* διπλοστοίκευση: Τα φωσφολιπίδια οργανώνονται σε ένα διπλό στρώμα, με τις υδρόφιλες κεφαλές να βλέπουν τα υδατικά περιβάλλοντα μέσα και έξω από το κελί και τις υδρόφοβες ουρές που δείχνουν προς τα μέσα, σχηματίζοντας ένα φράγμα.
* Ευελιξία: Τα φωσφολιπίδια μπορούν να κινηθούν πλευρικά μέσα στη διπλοστιβάδα, δίνοντας στη μεμβράνη την ευελιξία του. Αυτό είναι παρόμοιο με τα κεραμίδια που μπορούν να μετατοπιστούν και να γλιστρήσουν ενώ παραμένουν συνδεδεμένα.
* Μωσαϊκό μοντέλο: Η κυτταρική μεμβράνη δεν είναι απλώς ένα ομαλό φύλλο φωσφολιπιδίων. Περιέχει επίσης διάφορες πρωτεΐνες, χοληστερόλη και άλλα μόρια ενσωματωμένα μέσα σε αυτήν. Αυτό καθιστά την κυτταρική μεμβράνη ένα υγρό μωσαϊκό, όπως ένα δάπεδο με πλακάκια με διάφορα υλικά που είναι ενσωματωμένα μέσα σε αυτό.
Ως εκ τούτου, η σύγκριση της κυτταρικής μεμβράνης σε μια διάταξη πλακιδίων εφαρμόζεται με μεγαλύτερη ακρίβεια στην φωσφολιπιδική διπλοστοιβάδα , υπογραμμίζοντας την ευελιξία και τη δυναμική του φύση.
