Ο άνθρωπος παράγει δευτερογενείς μεταβολίτες;
* Ορισμός των δευτερογενών μεταβολιτών: Οι δευτερογενείς μεταβολίτες είναι οργανικές ενώσεις που παράγονται από οργανισμούς που δεν εμπλέκονται άμεσα σε πρωτογενείς μεταβολικές διεργασίες όπως η ανάπτυξη, η ανάπτυξη ή η αναπαραγωγή. Στα φυτά, αυτές οι ενώσεις συχνά έχουν αμυντικούς ρόλους εναντίον αρπακτικών ή παθογόνων ή βοηθούν να προσελκύσουν επικονιαστές.
* Ανθρώπινο μεταβολισμό: Οι άνθρωποι έχουν ένα εξειδικευμένο μεταβολικό σύστημα που επικεντρώνεται στις πρωτογενείς μεταβολικές διεργασίες. Τα σώματά μας χρησιμοποιούν κυρίως ενέργεια από τα τρόφιμα για να κατασκευάσουν και να επισκευάζουν ιστούς, να διατηρούν σωματικές λειτουργίες και να υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
* Εξαιρέσεις: Ενώ οι άνθρωποι δεν παράγουν κλασικούς δευτερογενείς μεταβολίτες που μοιάζουν με φυτά, παράγουμε μια σειρά βιοδραστικών ενώσεων που έχουν διαφορετικές λειτουργίες. Αυτά περιλαμβάνουν:
* ορμόνες: Οι ορμόνες όπως η τεστοστερόνη, η οιστρογόνο και η κορτιζόλη διαδραματίζουν κρίσιμους ρόλους στη ρύθμιση των φυσιολογικών διεργασιών.
* νευροδιαβιβαστές: Οι νευροδιαβιβαστές όπως η ντοπαμίνη, η σεροτονίνη και η ακετυλοχολίνη μεσολαβούν στην επικοινωνία μεταξύ των νευρικών κυττάρων.
* Αντιοξειδωτικά: Τα σώματά μας παράγουν αντιοξειδωτικά όπως η γλουταθειόνη και η βιταμίνη C για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες.
* Μόρια ανοσοποιητικού συστήματος: Το ανοσοποιητικό σύστημα παράγει μια τεράστια σειρά μορίων όπως τα αντισώματα και τις κυτοκίνες για να υπερασπιστούν τα παθογόνα.
Συνοπτικά: Ενώ οι άνθρωποι δεν παράγουν δευτερογενείς μεταβολίτες με τον ίδιο τρόπο όπως τα φυτά, τα σώματά μας παράγουν μια ποικιλία βιοδραστικών ενώσεων που διαδραματίζουν σημαντικούς ρόλους στη διατήρηση της υγείας και της ευημερίας μας.
