Τι είδους τρόφιμα μας παρέχουν τα φυτά;
φρούτα: Μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες, φράουλες, σταφύλια, μάνγκο, αβοκάντο κ.λπ.
λαχανικά: Καρότα, μπρόκολο, σπανάκι, μαρούλι, ντομάτες, πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές κλπ.
κόκκοι: Σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη κ.λπ.
όσπρια: Φασόλια, φακές, μπιζέλια, ρεβίθια κ.λπ.
Κάρτες και σπόροι: Τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια, οι ηλιόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας κ.λπ.
σάκχαρα και έλαια: Ζαχαροκάλαμο, ζαχαρότευτλα, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο κ.λπ.
μπαχαρικά και βότανα: Κανέλα, πιπέρι, σκόρδο, βασιλικό, ρίγανη, κλπ.
ποτά: Τσάι, καφές, κακάο κ.λπ.
Άλλο: Μανιτάρια, φύκια, φύκια κ.λπ.
Εδώ είναι μια κατανομή του τρόπου με τον οποίο μας ωφελούν αυτά τα τρόφιμα:
* φρούτα και λαχανικά: Παρέχετε βασικές βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και αντιοξειδωτικά.
* κόκκοι: Προσφέρετε σύνθετους υδατάνθρακες για ενέργεια, καθώς και ίνες και μερικές βιταμίνες και μέταλλα.
* όσπρια: Συσκευασμένα με πρωτεΐνες, ίνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά.
* Κάρκα και σπόρους: Καλές πηγές υγιεινών λιπών, πρωτεϊνών, ινών και βιταμινών.
* σάκχαρα και έλαια: Παρέχετε ενέργεια, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
* μπαχαρικά και βότανα: Προσθέστε γεύση και μερικές έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μια διαφορετική διατροφή Με πολλά φρούτα, λαχανικά και δημητριακά είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία.
