Ένα παράδειγμα μάζας διατήρησης;

Παράδειγμα διατήρησης της μάζας:ψήσιμο κέικ

Φανταστείτε ότι ψήνετε ένα κέικ. Ξεκινάτε με ένα μπολ με αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο και γάλα. Ας πούμε ότι το συνολικό βάρος αυτών των συστατικών είναι 500 γραμμάρια.

Ανακατεύετε όλα τα συστατικά μαζί και τα ψήνετε στο φούρνο. Το κέικ αυξάνεται και αλλάζει σχήμα, αλλά εξακολουθεί να ζυγίζει το ίδιο: 500 γραμμάρια . Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κέικ είναι κατασκευασμένο από το ίδιο θέμα με τα συστατικά, απλά αναδιαμορφώνεται.

Εδώ γιατί αυτό απεικονίζει τη διατήρηση της μάζας:

* Δεν δημιουργείται νέα ύλη: Το κέικ δεν κερδίζει επιπλέον μάζα κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Είναι απλά τα συστατικά που συνδυάζονται με διαφορετικό τρόπο.

* Δεν έχει σημασία: Παρόλο που μερικά από τα συστατικά αλλάζουν τη μορφή (όπως το υγρό κτύπημα που μετατρέπεται σε ένα συμπαγές κέικ), η συνολική μάζα παραμένει η ίδια.

Σημαντική σημείωση: Ενώ η μάζα παραμένει σταθερή, υπάρχουν μερικά πράγματα που φαίνεται να εξαφανίζονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος, όπως το νερό. Αυτό οφείλεται σε αλλαγή κατάστασης (το υγρό νερό μετατρέπεται σε υδρατμούς). Το νερό είναι ακόμα εκεί, μόνο σε διαφορετική μορφή.

Αυτό το απλό παράδειγμα δείχνει πώς ισχύει ο νόμος της διατήρησης της μαζικής σε καθημερινές καταστάσεις. Η συνολική μάζα ενός κλειστού συστήματος παραμένει σταθερή, ακόμη και όταν η ύλη υφίσταται αλλαγές στη μορφή ή τη ρύθμιση.