Ποια είναι μερικά μη παραδείγματα πρωτεΐνης;
ανόργανες ενώσεις:
* νερό (h₂o): Το πιο άφθονο μόριο στους ζωντανούς οργανισμούς, αλλά όχι σε πρωτεΐνη.
* αλάτι (NaCl): Μια ιοντική ένωση κρίσιμη για πολλές βιολογικές διεργασίες, αλλά όχι μια πρωτεΐνη.
* Ορυκτά (π.χ. ασβέστιο, σίδηρο): Βασικά στοιχεία για διάφορες βιολογικές λειτουργίες, αλλά όχι πρωτεΐνες.
Οργανικές ενώσεις που δεν είναι πρωτεΐνες:
* υδατάνθρακες (π.χ. σάκχαρα, άμυλα): Παρέχετε ενέργεια και διαρθρωτική υποστήριξη.
* λιπίδια (π.χ. λίπη, έλαια): Αποθηκεύστε ενέργεια, σχηματίζετε κυτταρικές μεμβράνες και ενεργήστε ως ορμόνες.
* νουκλεϊνικά οξέα (π.χ. DNA, RNA): Μεταφέρετε γενετικές πληροφορίες και παίζουν ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών.
* Βιταμίνες (π.χ., βιταμίνη C, βιταμίνη D): Οργανικές ενώσεις απαραίτητες για διάφορες μεταβολικές διεργασίες.
Άλλες μη πρωτεΐνες:
* Cellulose: Ένας δομικός πολυσακχαρίτης που βρίσκεται στα φυτικά τοιχώματα των φυτών.
* chitin: Ένας δομικός πολυσακχαρίτης που βρέθηκε στους εξωσκελετά των εντόμων και των μυκήτων.
* ορμόνες: Οι χημικοί αγγελιοφόροι, μερικές είναι πρωτεΐνες, αλλά πολλοί δεν είναι (π.χ. στεροειδείς ορμόνες).
* ένζυμα: Οι βιολογικοί καταλύτες, πολλοί είναι πρωτεΐνες, αλλά μερικά είναι μόρια RNA που ονομάζονται ριβοένζυμα.
Βασική ιδέα: Οι πρωτεΐνες είναι σύνθετα μόρια που αποτελούνται από αμινοξέα που συνδέονται μαζί σε συγκεκριμένες αλληλουχίες. Οποιοδήποτε μόριο που δεν πληροί αυτόν τον ορισμό δεν είναι πρωτεΐνη.
