Ποιο ανθρώπινο σύστημα είναι υπεύθυνο για την ευαισθησία στα φιστίκια;
Εδώ είναι γιατί:
* Allergy Peanut είναι μια απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος. Όταν κάποιος με αλλεργία φυστικιών τρώει φιστίκια, το ανοσοποιητικό τους σύστημα προσδιορίζει λανθασμένα τις πρωτεΐνες των φυστικιών ως απειλή.
* Το ανοσοποιητικό σύστημα Στη συνέχεια απελευθερώνει χημικά όπως η ισταμίνη, τα οποία ενεργοποιούν τα συμπτώματα αλλεργίας. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια (κυψέλες, κνησμό) έως σοβαρή (αναφυλαξία, μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση).
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλοι ευαίσθητοι στα φιστίκια να έχουν πλήρη αλλεργία. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν ήπια συμπτώματα όπως η πεπτική αναστάτωση, ενώ άλλοι μπορεί να έχουν σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
