Τι είναι ένα λεπτό στρώμα λίπους που περιβάλλει το κελί;

Το λεπτό στρώμα λίπους που περιβάλλει το κελί ονομάζεται μεμβράνη πλάσματος ή κυτταρική μεμβράνη . Ενώ δεν είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένο από λίπος, περιέχει ένα σημαντικό μέρος φωσφολιπίδια , τα οποία είναι μόρια με φωσφορική κεφαλή και δύο ουρές λιπαρών οξέων.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* μεμβράνη πλάσματος: Το εξώτατο στρώμα ενός κυττάρου που ελέγχει αυτό που εισέρχεται και εξέρχεται από το κύτταρο.

* Φωσφολιπίδια: Το κύριο συστατικό της μεμβράνης πλάσματος. Δημιουργούν μια διπλοστιβάδα, με τις κεφαλές φωσφορικών αλάτων προς τα έξω προς το υδατικό περιβάλλον και τις ουρές λιπαρών οξέων που βλέπουν προς τα μέσα, δημιουργώντας ένα φράγμα.

* Άλλα στοιχεία: Η μεμβράνη πλάσματος περιέχει επίσης άλλα μόρια όπως η χοληστερόλη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες.

Ενώ η μεμβράνη πλάσματος αναφέρεται μερικές φορές ως "λιπαρές στρώμα" λόγω της παρουσίας φωσφολιπιδίων, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι είναι μια πολύπλοκη δομή με διάφορα συστατικά που συμβάλλουν στη λειτουργικότητά της.