Τι βιομόριο περιέχει οξυγόνο;
* υδατάνθρακες: Περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο σε αναλογία περίπου 1:2:1. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σάκχαρα, άμυλα και κυτταρίνη.
* Λιπίδια (λίπη και έλαια): Περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο , αλλά σε χαμηλότερη αναλογία οξυγόνου από τους υδατάνθρακες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια και στεροειδή.
* πρωτεΐνες: Περιέχει άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο , άζωτο και συχνά θείο. Το οξυγόνο υπάρχει στις πλευρικές αλυσίδες αμινοξέων και στους πεπτιδικούς δεσμούς που συνδέουν τα αμινοξέα μαζί.
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Περιέχει άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο , άζωτο και φωσφόρος. Το οξυγόνο υπάρχει στη σπονδυλική στήλη ζάχαρης-φωσφορικού και στις αζώτες.
Έτσι, ενώ το οξυγόνο είναι ένα κοινό συστατικό όλων των βιομορίων, η συγκεκριμένη ποσότητα και η διάταξη του οξυγόνου ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του μορίου.
