Γιατί το φαγητό ονομάζεται καύσιμο του σώματος;
* Ενέργεια για σωματική δραστηριότητα: Τα τρόφιμα παρέχουν τις θερμίδες (ενέργεια) πρέπει να μετακινήσουμε, να περπατήσουμε, να τρέξουμε και να εκτελέσουμε οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα.
* Ενέργεια για βασικές λειτουργίες: Ακόμη και όταν ξεκουράζουμε, τα σώματά μας απαιτούν ενέργεια για βασικές διαδικασίες όπως η αναπνοή, η κυκλοφορία του αίματος, η πέψη και η επισκευή των κυττάρων.
* δομικά στοιχεία για ανάπτυξη και επισκευή: Τα τρόφιμα περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία χρησιμοποιούν τα σώματά μας για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, αναπτύσσονται και αναπτύσσονται.
Πώς τα τρόφιμα παρέχουν ενέργεια:
* Μακροθρεπτικά συστατικά: Η κύρια πηγή ενέργειας στα τρόφιμα προέρχεται από μακροθρεπτικά συστατικά - υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες.
* Καταστροφή και μετατροπή: Το πεπτικό μας σύστημα διασπά αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά σε μικρότερα μόρια που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα κύτταρα μας.
* Παραγωγή κυτταρικής ενέργειας: Τα κύτταρα στη συνέχεια μετατρέπουν αυτά τα μόρια σε μια μορφή ενέργειας που ονομάζεται ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη), η οποία εξουσιάζει όλες τις διεργασίες του σώματος.
Εν ολίγοις, τα τρόφιμα είναι σαν το καύσιμο σε ένα αυτοκίνητο. Παρέχει την ενέργεια που κρατά το σώμα μας να τρέχει ομαλά και να εκτελεί όλες τις ζωτικές λειτουργίες που μας κρατούν ζωντανές και καλά.