Γιατί ένα μανιτάρι δεν είναι ούτε φυτό ούτε ζώο;
Διαφορές από τα φυτά:
* Διατροφή: Τα φυτά παράγουν το δικό τους φαγητό μέσω της φωτοσύνθεσης, χρησιμοποιώντας το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα. Οι μύκητες είναι ετεροτροφίες, που σημαίνει ότι λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από άλλους οργανισμούς. Χωνούν τα τρόφιμά τους εξωτερικά απελευθερώνοντας ένζυμα που διασπούν την οργανική ύλη.
* Δομή κυττάρων: Τα φυτικά κύτταρα έχουν άκαμπτα κυτταρικά τοιχώματα από κυτταρίνη. Οι μύκητες έχουν κυτταρικά τοιχώματα κατασκευασμένα από χιτίνη, το ίδιο υλικό που βρίσκεται σε εξωσκληρυντικά εντόμων.
* αναπαραγωγή: Τα φυτά αναπαράγονται χρησιμοποιώντας σπόρους ή σπόρια. Οι μύκητες αναπαράγονται χρησιμοποιώντας σπόρια.
Διαφορές από τα ζώα:
* Κινητικότητα: Τα ζώα είναι γενικά κινητά, κινούνται για να αναζητήσουν τρόφιμα και συντρόφους. Οι μύκητες είναι σταθερά και απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το περιβάλλον τους.
* Πεπτικό σύστημα: Τα ζώα έχουν εσωτερικά πεπτικά συστήματα για να σπάσουν τα τρόφιμα. Οι μύκητες αφομοιώνουν τα τρόφιμά τους εξωτερικά.
* Δομή κυττάρων: Τα ζωικά κύτταρα στερούνται κυτταρικών τοιχωμάτων. Οι μύκητες έχουν κυτταρικά τοιχώματα.
Βασικά χαρακτηριστικά των μυκήτων:
* ετεροτροφική: Παίρνουν τρόφιμα απορροφώντας θρεπτικά συστατικά από την αποσυγκέντρωση της οργανικής ύλης, των ζωντανών οργανισμών ή των συμβιωτικών σχέσεων.
* αποσυμπίγματα: Οι μύκητες διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανακύκλωση των θρεπτικών ουσιών στα οικοσυστήματα με τη διάσπαση των νεκρών φυτών και των ζώων.
* πολυκύτταρο (εκτός από ζυμομύκητες): Οι μύκητες είναι ως επί το πλείστον πολυκύτταρο, με δομές όπως οι υφές και οι μυκηλίες.
* αναπαραγωγή σπορίων: Αναπαράγουν με την απελευθέρωση των σπόρων, τα οποία μπορούν να εξαπλωθούν και να βλαστήσουν σε νέους μύκητες.
Έτσι, ενώ τα μανιτάρια μπορεί να φαίνονται φυτικά, τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους τοποθετούν σαφώς στο ξεχωριστό βασίλειο των μυκήτων, χωριστά από τα φυτά και τα ζώα.
