Ποιος είναι ο ορισμός της γεωργίας;
Γεωργία είναι η πρακτική της καλλιέργειας φυτών και της αύξησης των ζώων για τρόφιμα, ίνες, βιοκαύσιμα και άλλα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση και ενίσχυση της ανθρώπινης ζωής. Είναι ένα πολύπλοκο και διαφορετικό πεδίο που περιλαμβάνει διάφορες πτυχές, όπως:
* Παραγωγή καλλιέργειας: Καλλιεργούμενα φυτά όπως κόκκους, φρούτα, λαχανικά και ίνες.
* Παραγωγή ζώων: Ανύψωση ζώων όπως βοοειδή, πρόβατα, χοίροι, πουλερικά και ψάρια.
* Διαχείριση εδάφους: Διατήρηση και βελτίωση της υγείας του εδάφους για τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών.
* Διαχείριση νερού: Χρήση και διατήρηση των υδάτινων πόρων για άρδευση και ζώα.
* Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών: Προστασία των καλλιεργειών και των ζώων από επιβλαβείς οργανισμούς.
* Συγκομιδή και επεξεργασία: Συλλογή καλλιεργειών και επεξεργασία τους σε χρήσιμα προϊόντα.
* Μάρκετινγκ και διανομή: Φέρνοντας γεωργικά προϊόντα στους καταναλωτές.
Η γεωργία διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην παροχή επισιτιστικής ασφάλειας, στη δημιουργία των μέσων διαβίωσης και στις υποστηρικτικές οικονομίες παγκοσμίως. Συμβάλλει επίσης στο περιβάλλον μέσω της παραγωγής βιοκαυσίμων και της διατήρησης της βιοποικιλότητας.
