Ποιο από τα παρακάτω είναι μια κυτταρική αναπνοή προϊόντων και όχι η ζύμωση;
* Κυτταρική αναπνοή: Αυτή είναι η διαδικασία όπου η γλυκόζη διασπάται παρουσία οξυγόνου για την παραγωγή ενέργειας (ATP), διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και νερό (H2O).
* Ζύμωση: Πρόκειται για μια αναερόβια διαδικασία (χωρίς οξυγόνο) όπου η γλυκόζη χωρίζεται για να παράγει μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ και υποπροϊόντα όπως το γαλακτικό οξύ (σε ζώα) ή το διοξείδιο της αιθανόλης και του διοξειδίου του άνθρακα (σε ζυμομύκητες).
Βασικές διαφορές:
* Απαίτηση οξυγόνου: Η κυτταρική αναπνοή απαιτεί οξυγόνο, ενώ η ζύμωση δεν το κάνει.
* Παραγωγή ATP: Η κυτταρική αναπνοή παράγει σημαντικά περισσότερο ΑΤΡ από τη ζύμωση.
* υποπροϊόντα: Τα υποπροϊόντα της κυτταρικής αναπνοής είναι CO2 και νερό, ενώ η ζύμωση παράγει γαλακτικό οξύ ή αιθανόλη και CO2.
Ως εκ τούτου, το ATP είναι προϊόν κυτταρικής αναπνοής αλλά όχι ζύμωση. Ενώ η ζύμωση παράγει μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ, ο πρωταρχικός σκοπός της είναι να αναγεννηθεί η NAD+ έτσι η γλυκόλυση μπορεί να συνεχιστεί.
