Τι είδους πολυμερές κατασκευάζεται από αμινοξέα στο ανθρώπινο σώμα;
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για πολλές βιολογικές λειτουργίες, όπως:
* Δομή: Παρέχουν υποστήριξη και σχήμα σε κύτταρα, ιστούς και όργανα.
* ένζυμα: Καταλύουν (επιταχύνουν) τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα.
* ορμόνες: Λειτουργούν ως χημικοί αγγελιοφόροι, ρυθμίζοντας διάφορες σωματικές λειτουργίες.
* Αντισώματα: Βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.
* Μεταφορά: Μεταφέρουν μόρια, όπως το οξυγόνο, σε όλο το σώμα.
Η συγκεκριμένη αλληλουχία αμινοξέων σε μια πρωτεΐνη καθορίζει τη μοναδική τρισδιάστατη δομή και λειτουργία της.