Ποιο είναι το πιο άφθονο μόριο που βρίσκεται στους ζωντανούς οργανισμούς;
Το νερό αποτελεί περίπου 55% έως 78% της μάζας ενός ανθρώπινου σώματος και ακόμη υψηλότερα ποσοστά σε πολλούς άλλους οργανισμούς. Διαδραματίζει κρίσιμους ρόλους στο:
* διαλύτης: Διάλυση και μεταφορά θρεπτικών ουσιών και αποβλήτων.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Διατηρώντας μια σταθερή εσωτερική θερμοκρασία.
* Χημικές αντιδράσεις: Ενεργεί ως μέσο για πολλές βιοχημικές αντιδράσεις.
* Δομή: Παρέχοντας υποστήριξη και σχήμα σε κύτταρα και ιστούς.
Ενώ άλλα μόρια όπως οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι σημαντικά, ο τεράστιος όγκος και οι διαφορετικές λειτουργίες του νερού το καθιστούν το πιο άφθονο και ζωτικό μόριο για τη ζωή.