Ποιος όρος περιγράφει τη δομή μιας κυτταρικής μεμβράνης πλάσματος επειδή η λιπαρά φύση και οι ενσωματωμένες πρωτεΐνες του;
Η δομή μιας κυτταρικής μεμβράνης πλάσματος, με τη λιπαρή φύση και τις ενσωματωμένες πρωτεΐνες της, περιγράφεται ως μοντέλο μωσαϊκού .
Εδώ είναι γιατί:
* υγρό: Η διπλοστοιβάδα φωσφολιπιδίων, το θεμέλιο της μεμβράνης, είναι ρευστό. Τα φωσφολιπίδια μπορούν να κινηθούν πλευρικά μέσα στη μεμβράνη, δίνοντάς της ευελιξία.
* Μωσαϊκό: Η μεμβράνη είναι ένα ψηφιδωτό επειδή περιέχει μια ποικιλία διαφορετικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των φωσφολιπιδίων, της χοληστερόλης, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Αυτά τα εξαρτήματα είναι διατεταγμένα σε ένα σύνθετο μοτίβο, όπως τα κεραμίδια σε ένα ψηφιδωτό.
Έτσι, το μοντέλο υγρού μωσαϊκού αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τη δυναμική και πολύπλοκη φύση της κυτταρικής μεμβράνης.
