Ποια κύτταρα στη λειτουργία του στομάχου για να σχηματίσουν ένζυμα και οξέα;

Τα κύτταρα στο στομάχι που λειτουργούν για να σχηματίσουν ένζυμα και οξέα είναι:

* κύτταρα: Αυτά τα κύτταρα παράγουν pepsinogen , ένας ανενεργός πρόδρομος στην πεψίνη. Η πεψίνη είναι ένα ένζυμο διαχωρισμού πρωτεΐνης που διασπά τις πρωτεΐνες σε μικρότερα πεπτίδια.

* Κύτταρα βρεγματικών: Αυτά τα κύτταρα παράγουν υδροχλωρικό οξύ (HCl) , το οποίο ενεργοποιεί το πεψινογόνο σε πεψίνη και επίσης βοηθά:

* Σκοτώστε τα βακτήρια στο στομάχι.

* Πρωτεΐνες μετουσιές.

* Καταρρίψτε τα τρόφιμα και το κάνετε πιο εύπεπτο.

Εκτός από αυτούς τους δύο κύριους τύπους κυττάρων, το στομάχι περιέχει επίσης κύτταρα που εκκρίνουν βλεννογόνο που παράγουν βλέννα για την προστασία της επένδυσης στο στομάχι από τις διαβρωτικές επιδράσεις της HCl και της πεψίνης.