Τι κάνει τα φυτικά σάκχαρα;
1. Ηλιακό φως: Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου ως κύρια πηγή ενέργειας τους.
2. Χλωροφύλλη: Η χλωροφύλλη, η πράσινη χρωστική ουσία σε φυτά, απορροφά το φως του ήλιου.
3. Διοξείδιο του άνθρακα (CO2): Τα φυτά παίρνουν το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα μέσω μικροσκοπικών πόρων που ονομάζονται στομάτα στα φύλλα τους.
4. Νερό (H2O): Το νερό απορροφάται από το έδαφος μέσω των ριζών του φυτού.
5. Χημική αντίδραση: Μέσα στους χλωροπλάστες του φυτού (μικροσκοπικά οργανίδια), συμβαίνει μια σύνθετη χημική αντίδραση. Η ενέργεια του ηλιακού φωτός χρησιμοποιείται για τη μετατροπή του διοξειδίου του άνθρακα και του νερού σε γλυκόζη (απλή ζάχαρη) και οξυγόνο (O2).
6. Γλυκόζη ως ενέργεια και δομικά στοιχεία: Η παραγόμενη γλυκόζη χρησιμοποιείται από το φυτό για ενέργεια και ως δομικά στοιχεία για να κατασκευαστεί άλλα σημαντικά μόρια όπως η κυτταρίνη (για κυτταρικά τοιχώματα), το άμυλο (για αποθήκευση ενέργειας) και τα σύνθετα σάκχαρα (για άλλες λειτουργίες).
Η εξίσωση:
Η συνολική εξίσωση για τη φωτοσύνθεση είναι:
6co2 + 6h2o + ενέργεια ηλιακού φωτός → C6H12O6 + 6O2
Πού:
* CO2 =Διοξείδιο του άνθρακα
* h2o =Νερό
* Sunlight Energy =Ενέργεια από τον ήλιο
* C6H12O6 =Γλυκόζη (μια απλή ζάχαρη)
* o2 =Οξυγόνο
Έτσι, με λίγα λόγια, τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου, το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό για να δημιουργήσουν σάκχαρα μέσω φωτοσύνθεσης. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για τη ζωή στη Γη, καθώς παρέχει το οξυγόνο που αναπνέουμε και τα τρόφιμα που τρώμε.
