Ποιες πρωτεΐνες σχηματίζονται από τη σύνδεση των μονομερών;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Είναι μικρά οργανικά μόρια με κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέονται με:
* Μια ομάδα αμινο (-nh2)
* Μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
* Ένα άτομο υδρογόνου (-H)
* Μια πλευρική αλυσίδα (ομάδα R), η οποία ποικίλλει μεταξύ διαφορετικών αμινοξέων και δίνει σε κάθε αμινοξικό τις μοναδικές του ιδιότητες.
* πεπτιδικά δεσμούς: Τα μονομερή (αμινοξέα) συνδέονται μαζί με πεπτιδικά δεσμούς . Αυτά σχηματίζονται μέσω μιας αντίδρασης αφυδάτωσης (το μόριο νερού απομακρύνεται) μεταξύ της ομάδας καρβοξυλίου ενός αμινοξέος και της αμινο ομάδας ενός άλλου αμινοξέος.
* Πολυπεπτιδικές αλυσίδες: Η σύνδεση πολλών αμινοξέων σχηματίζει μια αλυσίδα πολυπεπτιδίου .
* πρωτεΐνη: Μια πρωτεΐνη σχηματίζεται όταν μία ή περισσότερες πολυπεπτιδικές αλυσίδες διπλώνουν σε μια συγκεκριμένη τρισδιάστατη δομή. Αυτή η δομή είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία της πρωτεΐνης.
Έτσι, για να απαντήσετε απευθείας στην ερώτησή σας, Όλες οι πρωτεΐνες σχηματίζονται από τη σύνδεση μονομερών που ονομάζονται αμινοξέα .
