Ποια όργανα προετοιμάζουν τα τρόφιμα για να μεταφερθούν το αίμα;
* πέψη: Το λεπτό έντερο είναι όπου συμβαίνει η πλειονότητα της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών. Τα ένζυμα από το πάγκρεας και η χολή από το ήπαρ λειτουργούν μαζί για να σπάσουν τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες σε μικρότερα μόρια.
* Απορρόφηση: Η επένδυση του λεπτού εντέρου έχει μικροσκοπικές προβολές που μοιάζουν με δάχτυλα που ονομάζονται βίλες, οι οποίες αυξάνουν την επιφάνεια για απορρόφηση. Αυτά τα Villi απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά που αφομοιώνουν και τα μεταφέρουν στην κυκλοφορία του αίματος.
Άλλα σημαντικά όργανα που εμπλέκονται στη διαδικασία:
* στόμα: Η μηχανική διάσπαση των τροφίμων αρχίζει στο στόμα και τα ένζυμα των σιελογόνων αρχίζουν την πέψη των υδατανθράκων.
* στομάχι: Το στομάχι αναδεύει τα τρόφιμα και το αναμιγνύει με γαστρικούς χυμούς που διασπούν πρωτεΐνες.
* πάγκρεας: Παράγει ένζυμα που συμβάλλουν στη διάσπαση όλων των τύπων μορίων τροφίμων.
* ήπαρ: Παράγει χολή, η οποία βοηθά στην πέψη λίπους.
Η κυκλοφορία του αίματος μεταφέρει στη συνέχεια αυτά τα απορροφημένα θρεπτικά συστατικά σε όλο το σώμα για να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια, ανάπτυξη και επισκευή.