Ποιο είναι το πιο βασικό συστατικό της κυτταρικής μεμβράνης;
Εδώ είναι γιατί:
* Δομή: Η διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου είναι ένα διπλό στρώμα φωσφολιπιδικών μορίων, διατεταγμένο με τις υδρόφιες (νερού) κεφαλές που στρεβλώνουν προς τα έξω προς το υδατικό περιβάλλον μέσα και έξω από το κύτταρο και τις υδρόφοβες (φορολογούμενες) ουρές που αντιμετωπίζουν προς τα μέσα, σχηματίζοντας ένα εμπόδιο μεταξύ των δύο περιβαλλόντων.
* Λειτουργία: Αυτή η δομή δημιουργεί ένα ημιεπερισμένο φράγμα, επιτρέποντας στα μικρά, μη πολικά μόρια να περάσουν, αλλά να περιορίζουν τη διέλευση μεγαλύτερων και πολικών μορίων. Αυτή η κρίσιμη λειτουργία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του εσωτερικού περιβάλλοντος του κυττάρου και τη ρύθμιση της ανταλλαγής ουσιών.
Ενώ άλλα συστατικά, όπως οι πρωτεΐνες και η χοληστερόλη, είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη λειτουργικότητα της κυτταρικής μεμβράνης, η διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου σχηματίζει τη θεμελιώδη δομική βάση της μεμβράνης.
