Ποιες είναι οι 2 πηγές για να πάρετε νουκλεϊνικά οξέα στο σώμα σας;

Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί ότι το που καταναλώνουν άμεσα νουκλεϊνικά οξέα (όπως το DNA ή το RNA) δεν μεταφράζεται άμεσα σε αυτά που ενσωματώνονται στα κύτταρα του σώματός σας .

Εδώ είναι γιατί:

* πέψη: Όταν τρώτε τρόφιμα που περιέχουν νουκλεϊνικά οξέα, το πεπτικό σας σύστημα τα σπάει στα δομικά τους στοιχεία:νουκλεοτίδια. Αυτά τα μεμονωμένα νουκλεοτίδια απορροφώνται και χρησιμοποιούνται για διάφορες λειτουργίες στο σώμα, αλλά δεν επανασυναρμολογούνται στα αρχικά μόρια DNA ή RNA.

* κυτταρικές διεργασίες: Το σώμα σας έχει ήδη τα μηχανήματα για να χτίσει το δικό του DNA και το RNA χρησιμοποιώντας τα νουκλεοτίδια που λαμβάνει από τη διατροφή σας.

Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να αποκτήσετε τα δομικά στοιχεία για νουκλεϊνικά οξέα (νουκλεοτίδια) μέσω της διατροφής σας:

1. Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: Η πρωτεΐνη περιέχει όλα τα βασικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση πουρίνα και τις πυριμιδίνες, τα δομικά στοιχεία των νουκλεοτιδίων. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Άπαχα κρέατα

* Αυγά

* Γαλακτοκομικά προϊόντα

* Όσπρια

* Καρύδια και σπόρους

2. Τρόφιμα που περιέχουν ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα: Ειδικές βιταμίνες και μέταλλα είναι ζωτικής σημασίας για τη βιοσύνθεση των νουκλεϊνικών οξέων. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Βιταμίνη Β12: Βασικό για τη σύνθεση της θυμίνης, μία από τις βάσεις στο DNA.

* Φολικό οξύ: Απαιτείται για τη σύνθεση των πουρίνων και των πυριμιδινών.

* Σίδερο: Απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των ενζύμων που εμπλέκονται στη σύνθεση DNA.

Ενώ άμεσα "να πάρουν νουκλεϊνικά οξέα" στο σώμα σας μπορεί να μην είναι ο καλύτερος τρόπος για να το σκεφτείτε, η κατανάλωση αυτών των πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά τροφίμων παρέχει τα απαραίτητα δομικά στοιχεία για τα κύτταρα σας για να δημιουργήσουν το δικό τους DNA και RNA.