Ποια είναι η ριζική λέξη για τα ένζυμα;
Ενώ το ίδιο το "ένζυμο" είναι μια πλήρης λέξη, προέρχεται από την ελληνική λέξη "ζ ύμη" (zýmē) , που σημαίνει "leaven" ή "ζύμωση". Το επίθημα "-ζυμίας" χρησιμοποιείται για να υποδείξει μια ουσία που προκαλεί ζύμωση ή συγκεκριμένο τύπο χημικής αντίδρασης.