Τι συμβαίνει σε ένα ζωικό κύτταρο όταν τοποθετείται σε μια υπερτονική λύση;
* Υπερτονική λύση: Αυτό σημαίνει ότι η συγκέντρωση των διαλυμάτων (όπως τα άλατα και τα σάκχαρα) είναι υψηλότερη έξω από το κύτταρο από το εσωτερικό του κυττάρου.
* Όσμωση: Το νερό μετακινείται φυσικά από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης νερού σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης νερού. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό μέσα στο κελί θα μετακομίσει έξω στο υπερτονικό διάλυμα για να δοκιμάσει και να εξισορροπήσει τη συγκέντρωση της ουσίας.
* συρρίκνωση: Καθώς το νερό αφήνει το κύτταρο, το κύτταρο συρρικνώνεται, μια διαδικασία που ονομάζεται crenation . Αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές για το κύτταρο, ενδεχομένως να καταστρέφει τα οργανίδια του και να διαταράξει την κανονική του λειτουργία.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ένα μπαλόνι γεμάτο με νερό. Εάν το τοποθετήσετε σε μια αλμυρή λύση, το νερό από το μπαλόνι θα τραβηχτεί για να δοκιμάσει και να αραιώσει το αλάτι έξω. Το μπαλόνι θα συρρικνωθεί ως αποτέλεσμα.
Σημαντική σημείωση: Τα φυτικά κύτταρα είναι διαφορετικά. Έχουν ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα που τους εμποδίζει να συρρικνώνονται εντελώς όταν τοποθετούνται σε υπερτονική λύση. Αντ 'αυτού, η κυτταρική μεμβράνη απομακρύνεται από το κυτταρικό τοίχωμα, μια διαδικασία που ονομάζεται πλασμόλυση.