Ποια κατηγορία θρεπτικών ουσιών παράγει ορισμένες ορμόνες και σχηματίζει επίστρωση στα νεύρα;

Η κατηγορία θρεπτικών ουσιών που παράγει ορισμένες ορμόνες και σχηματίζει επίστρωση στα νεύρα είναι λιπίδια .

Εδώ είναι γιατί:

* ορμόνες: Πολλές ορμόνες, όπως οι στεροειδείς ορμόνες (π.χ. τεστοστερόνη, οιστρογόνο, κορτιζόλη), προέρχονται από χοληστερόλη, ένα είδος λιπιδίων.

* Επικάλυψη νεύρων: Τα λιπίδια, ειδικά φωσφολιπίδια, είναι τα κύρια συστατικά της θήκης μυελίνης. Η θήκη της μυελίνης είναι μια λιπαρή επίστρωση που μονώνει τις νευρικές ίνες και επιτρέπει την ταχεία μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων.

Ενώ άλλα θρεπτικά συστατικά όπως οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα για διάφορες λειτουργίες στο σώμα, τα λιπίδια είναι μοναδικά υπεύθυνα για αυτούς τους συγκεκριμένους ρόλους.