Ποιο όργανο είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση τροφίμων και νερού;
Εδώ είναι γιατί:
* Δομή: Το λεπτό έντερο είναι ένας μακρύς, στενός σωλήνας με μεγάλη επιφάνεια, χάρη στις πτυχές, τις βόλτες και τα microvilli. Αυτή η δομή μεγιστοποιεί την επαφή μεταξύ της πέψης τροφής και του εντερικού τοιχώματος.
* Πεπτικά ένζυμα: Το λεπτό έντερο παράγει ένζυμα που διασπούν περαιτέρω τα τρόφιμα σε μικρότερα μόρια.
* Απορρόφηση: Το λεπτό έντερο απορροφά τα θρεπτικά συστατικά (όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα) και νερό στην κυκλοφορία του αίματος.
Ενώ το στομάχι παίζει ρόλο στην πέψη, επικεντρώνεται κυρίως στη διάσπαση των τροφίμων μηχανικά και χημικά. Το παχύ έντερο απορροφά το νερό και τους ηλεκτρολύτες, αλλά η κύρια λειτουργία του είναι να σχηματίσει και να αποθηκεύσει τα απόβλητα.
