Η κύρια δομή μιας πρωτεΐνης καθορίζεται από την ακολουθία Τι;

Η κύρια δομή μιας πρωτεΐνης προσδιορίζεται από την αλληλουχία αμινοξέα .

Σκεφτείτε το έτσι:

* αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, ακριβώς όπως τα γράμματα είναι τα δομικά στοιχεία των λέξεων.

* Η ακολουθία των αμινοξέων σε μια πρωτεϊνική αλυσίδα είναι σαν τη σειρά των γραμμάτων με μια λέξη.

* Αυτή η ακολουθία υπαγορεύει τον τρόπο με τον οποίο οι πτυχές της πρωτεΐνης και η συνολική της μορφή και λειτουργία.

Έτσι, αλλάζοντας ακόμη και ένα αμινοξύ στην αλληλουχία μπορεί να μεταβάλει δραστικά τη δομή και τη λειτουργία της πρωτεΐνης.