Τι χρησιμοποιούν οι οργανισμοί για την εκτέλεση των χημικών δραστηριοτήτων της ζωής;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες: Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία. Αυτό επιτρέπει τη ζωή να συμβεί με ρυθμό που θα ήταν αδύνατο χωρίς αυτούς.
* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα που του επιτρέπει να δεσμεύεται σε ένα συγκεκριμένο μόριο (που ονομάζεται υπόστρωμα). Αυτή η εξειδίκευση εξασφαλίζει ότι οι σωστές χημικές αντιδράσεις εμφανίζονται την κατάλληλη στιγμή και τόπο.
* ευρύ φάσμα λειτουργιών: Τα ένζυμα εμπλέκονται σε σχεδόν κάθε βιολογική διαδικασία, όπως:
* Μεταβολισμός: Καταρρίπτοντας τα τρόφιμα για ενέργεια, οικοδομώντας σύνθετα μόρια.
* Αντιγραφή και επισκευή DNA: Αντιγραφή γενετικού υλικού.
* Κυτταρική σηματοδότηση: επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων.
* Σύάση μυών: Μετακίνηση του σώματος.
* πέψη: σπάσιμο των τροφίμων σε χρησιμοποιήσιμα θρεπτικά συστατικά.
Εν ολίγοις, τα ένζυμα είναι οι εργασίες του κυττάρου, κάνοντας τη ζωή όπως το ξέρουμε δυνατό.
