Ποια είναι η σημαντική ένωση σε εξωσκληρυντικά εντόμων;
Η χιτίνη είναι ένα σκληρό, ευέλικτο και σχετικά ελαφρύ πολυσακχαρίτη που παρέχει δομική υποστήριξη και προστασία για τα έντομα. Βρίσκεται επίσης στα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων και σε μερικούς άλλους οργανισμούς.