Τι είναι τα πολύπλοκα σάκχαρα ή τα άμυλα;

Τα σύνθετα σάκχαρα ή τα άμυλα ονομάζονται πολυσακχαρίτες .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Μονοσακχαρίτες: Απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη.

* Δισακχαρίτες: Δύο μονοσακχαρίτες που συνδέονται μεταξύ τους, όπως η σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη) ή η λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος).

* Πολυσακχαρίτες: Μακρές αλυσίδες μονοσακχαριτών που συνδέονται μεταξύ τους. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Άμεσο: Μια μορφή αποθήκευσης γλυκόζης στα φυτά.

* γλυκογόνο: Μια μορφή αποθήκευσης γλυκόζης στα ζώα.

* Cellulose: Ένα δομικό συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες για κάποιο από αυτά!