Ποιο είναι το μόριο που χρειάζονται όλοι οι οργανισμοί για να πραγματοποιήσουν τις λειτουργίες τους;
Εδώ είναι γιατί:
* διαλύτης: Το νερό είναι ένας εξαιρετικός διαλύτης, που σημαίνει ότι μπορεί να διαλύσει πολλές ουσίες. Αυτό επιτρέπει τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών, οξυγόνου και αποβλήτων σε όλο το σώμα.
* Χημικές αντιδράσεις: Το νερό είναι ένα αντιδραστήριο ή ένα προϊόν σε πολλές χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται σε ζωντανούς οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένης της φωτοσύνθεσης, της κυτταρικής αναπνοής και της πέψης.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Το νερό έχει υψηλή θερμική χωρητικότητα, που σημαίνει ότι μπορεί να απορροφήσει και να απελευθερώσει θερμότητα χωρίς σημαντικές μεταβολές της θερμοκρασίας. Αυτό βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής εσωτερικής θερμοκρασίας για τους οργανισμούς.
* Δομή: Το νερό είναι ένα κύριο συστατικό των κυττάρων και των ιστών, παρέχοντας δομική υποστήριξη και πίεση του χρονοδιαγράμματος.
* Λίπανση: Το νερό λειτουργεί ως λιπαντικό σε αρθρώσεις και άλλα μέρη του σώματος, μειώνοντας την τριβή και τη φθορά.
Ενώ άλλα μόρια όπως το DNA, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή, το νερό είναι απολύτως απαραίτητο για να λειτουργούν όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί.
