Τι τρώει ο Ε. Coli;

Το E. coli είναι ένα βακτήριο και, όπως και τα περισσότερα βακτήρια, παίρνει το φαγητό του μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται Heterotrophy . Αυτό σημαίνει ότι βασίζεται στην κατανάλωση οργανικών ενώσεων από άλλους οργανισμούς για να αποκτήσει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθεί μια κατανομή του τι τρώει ο Ε. Coli:

* σάκχαρα: Το Ε. Coli μπορεί να μεταβολίσει μια ποικιλία από σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης, της λακτόζης και άλλων απλών σακχάρων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συχνά βρίσκεται στα έντερα των ζώων, καθώς αυτά τα περιβάλλοντα είναι πλούσια σε σάκχαρα από τροφή.

* αμινοξέα: Το Ε. Coli μπορεί να σπάσει τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, τα οποία χρησιμοποιεί για να κατασκευάσει τις δικές του πρωτεΐνες και άλλα κυτταρικά συστατικά.

* Άλλες οργανικές ενώσεις: Το E. coli μπορεί επίσης να καταναλώσει μια ποικιλία άλλων οργανικών ενώσεων, όπως οργανικά οξέα, αλκοόλες και ακόμη και ορισμένους τύπους πλαστικών.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι διαφορετικά στελέχη του E. coli έχουν διαφορετικές προτιμήσεις διατροφής . Ορισμένα στελέχη είναι πιο εξειδικευμένα και μπορούν να αφομοιώσουν μόνο ορισμένους τύπους σακχάρων, ενώ άλλα είναι πιο ευπροσάρμοστα.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι ενώ το E. coli μπορεί να είναι χρήσιμο στο έντερο, ορισμένα στελέχη μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να εξασκηθούν τα κατάλληλα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας για την αποτροπή της εξάπλωσης επιβλαβών στελεχών.