Πόσα ένζυμα απαιτούνται ανά οργανισμό;
* Διαφορετικότητα οργανισμών: Από τα μικροσκοπικά βακτήρια έως τα πολύπλοκα θηλαστικά, οι οργανισμοί ποικίλλουν πάρα πολύ στην πολυπλοκότητα, τον μεταβολισμό και τις ανάγκες τους. Ένα απλό βακτήριο μπορεί να χρειαστεί μόνο μερικές δωδεκάδες ένζυμα, ενώ ένας άνθρωπος θα μπορούσε να έχει χιλιάδες.
* Ειδικότητα ενζύμου: Πολλά ένζυμα είναι ιδιαίτερα συγκεκριμένα, καταλύοντας μόνο μία μόνο αντίδραση. Αυτό σημαίνει ότι οι οργανισμοί χρειάζονται ένα ευρύ φάσμα ενζύμων για να χειριστούν όλες τις χημικές διεργασίες στο σώμα τους.
* Περιβαλλοντικοί παράγοντες: Το περιβάλλον ενός οργανισμού μπορεί να επηρεάσει τον αριθμό των απαιτούμενων ενζύμων. Για παράδειγμα, οι οργανισμοί που ζουν σε ακραία περιβάλλοντα μπορεί να απαιτούν μοναδικά ένζυμα για να επιβιώσουν.
* Αναπτυξιακό στάδιο: Ο αριθμός των απαιτούμενων ενζύμων μπορεί να αλλάξει καθώς αναπτύσσεται και αναπτύσσεται οργανισμός.
Αντί για έναν σταθερό αριθμό, είναι πιο ακριβές να πείτε:
* Κάθε οργανισμός χρειάζεται ένα συγκεκριμένο σύνολο ενζύμων για να εκτελέσει τις βασικές του λειτουργίες.
* Ο αριθμός των ενζύμων που χρειάζεται ένας οργανισμός καθορίζεται από την πολυπλοκότητα, το περιβάλλον και τις μεταβολικές απαιτήσεις του.
Είναι συναρπαστικό να σημειωθεί ότι:
* Ορισμένα ένζυμα είναι κοινά σε πολλούς διαφορετικούς οργανισμούς, υπογραμμίζοντας τη θεμελιώδη φύση ορισμένων βιολογικών διεργασιών.
* Οι οργανισμοί συνθέτουν συνεχώς και υποβαθμίζουν τα ένζυμα για να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες.
Για να μελετήσουν λεπτομερώς τα ένζυμα, οι ερευνητές επικεντρώνονται συχνά σε συγκεκριμένους οργανισμούς ή μονοπάτια, αντί να προσπαθούν να μετρήσουν όλα τα ένζυμα σε έναν δεδομένο οργανισμό.
