Τι είναι μια λέξη βιολογίας για τη ζάχαρη;

Η πιο συνηθισμένη λέξη βιολογίας για τη ζάχαρη είναι υδατάνθρακες .

Ωστόσο, υπάρχουν άλλοι όροι που χρησιμοποιούνται ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο ζάχαρης:

* Μονοσακχαρίτης: Απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη.

* Δισακχαρίτης: Τα σάκχαρα που σχηματίστηκαν από δύο μονοσακχαρίτες, όπως η σακχαρόζη (τραπεζομάντιλο), η λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) και η μαλτόζη.

* Πολυσακχαρίτης: Σύνθετοι υδατάνθρακες από μακριές αλυσίδες μονοσακχαριτών, όπως άμυλο, γλυκογόνο και κυτταρίνη.

Έτσι, η συγκεκριμένη λέξη εξαρτάται από το πλαίσιο και τον τύπο της ζάχαρης που συζητείται.