Τι είδους μόρια δημιουργούν η πεψίνη;

Το Pepsin δεν δημιουργεί μόρια. Αντ 'αυτού, καταρρέει τα υπάρχοντα μόρια.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Τι είναι το Pepsin: Η πεψίνη είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στο στομάχι. Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις.

* Τι κάνει ο Pepsin: Η πεψίνη διασπάται ειδικά τις πρωτεΐνες σε μικρότερα πεπτίδια. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται υδρόλυση πρωτεΐνης .

Έτσι, ενώ η πεψίνη δεν δημιουργεί μόρια, παίζει καθοριστικό ρόλο στην πέψη με τη διάσπαση μεγάλων μορίων πρωτεϊνών σε μικρότερα, πιο εύχρηστα κομμάτια που μπορούν να αφομοιωθούν περαιτέρω στο λεπτό έντερο.