Τα χαρακτηριστικά που περιγράφουν καλύτερα την ουρά ενός φωσφολιπιδίου μορίου είναι.
* υδρόφοβη: Απορρίπτει νερό και είναι κατασκευασμένο από μακρές αλυσίδες υδρογονάνθρακες (άνθρακα και υδρογόνο). Αυτές οι αλυσίδες είναι μη πολικές, που σημαίνει ότι δεν έχουν θετικό ή αρνητικό φορτίο και επομένως δεν αλληλεπιδρούν με μόρια νερού.
* Nonpolar: Η έλλειψη φορτίου στην ουρά το καθιστά ασυμβίβαστο με τα πολικά μόρια νερού.
* ευέλικτο: Οι αλυσίδες υδρογονανθράκων μπορούν να λυγίσουν και να μετακινηθούν ελεύθερα, δίνοντας στη φωσφολιπιδική μεμβράνη τη ρευστότητα του.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* υδρόφοβη: Αυτό είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φωσφολιπίδια σχηματίζουν διπλοστοιβάδες, με τις ουρές να βλέπουν προς τα μέσα, μακριά από το περιβάλλον του νερού.
* Nonpolar: Αυτό ενισχύει την υδρόφοβη φύση.
* ευέλικτο: Αυτό επιτρέπει στη μεμβράνη να είναι δυναμική και να προσαρμοστεί στις μεταβαλλόμενες συνθήκες.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη δομή των φωσφολιπιδίων!
