Ποια δομή γύρω από το εξωτερικό των φυτικών κυττάρων κρατά το στρίφωμα από τη ρήξη σε πολύ νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* άκαμπτη δομή: Το κυτταρικό τοίχωμα είναι κατασκευασμένο από κυτταρίνη, ένα σκληρό και άκαμπτο υλικό. Αυτή η ακαμψία παρέχει δομική υποστήριξη και εμποδίζει το κύτταρο να επεκτείνει πάρα πολύ όταν εισέρχεται το νερό.
* Πίεση Turgor: Όταν το νερό εισέρχεται σε ένα φυτικό κύτταρο, δημιουργεί πίεση μέσα στο κελί, γνωστό ως πίεση του Turgor. Το κυτταρικό τοίχωμα αντιστέκεται σε αυτή την πίεση, εμποδίζοντας το κελί να εκρήγνυται.
* Ευελιξία: Ενώ είναι άκαμπτο, το κυτταρικό τοίχωμα έχει επίσης κάποια ευελιξία. Αυτό επιτρέπει στο κύτταρο να επεκταθεί ελαφρώς όταν εισέρχεται το νερό, αλλά το εμποδίζει να επεκταθεί πέρα από ένα συγκεκριμένο σημείο.
Χωρίς ισχυρό κυτταρικό τοίχωμα, τα φυτικά κύτταρα θα ήταν ευάλωτα στην έκρηξη λόγω της οσμωτικής πίεσης που δημιουργείται από το νερό που εισέρχεται στο κύτταρο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κυτταρικό τοίχωμα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της δομικής ακεραιότητας των φυτικών κυττάρων και την εξασφάλιση της επιβίωσής τους.