Τα φυτοφάγα έχουν αδένες που παράγουν ένζυμα για να αφομοιώσουν το φυτικό υλικό;
* Herbivores: Τα ζώα που τρώνε κυρίως φυτά.
* ένζυμα: Βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις. Σε αυτή την περίπτωση, καταρρέουν σύνθετα φυτικά μόρια σε απλούστερες μορφές που μπορεί να απορροφήσει το ζώο.
* αδένες: Όργανα που παράγουν και εκκρίνουν ουσίες.
Βασικοί αδένες και ένζυμα που εμπλέκονται στην πέψη των φυτοφάγων:
* Σαλαλογικούς αδένες: Παράγουν αμυλάση σάλιου, το οποίο ξεκινά την κατανομή των υδατανθράκων (άμυλα) σε φυτικό υλικό.
* στομάχι: Εκκρίνει γαστρικούς χυμούς που περιέχουν πεψίνη, η οποία διασπά τις πρωτεΐνες. Ορισμένα φυτοφάγα έχουν επίσης ένα ramen, ένα εξειδικευμένο θάλαμο στομάχου με συμβιωτικά βακτήρια που διασπούν την κυτταρίνη (ένα κύριο συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών).
* πάγκρεας: Εκκρίνει τα παγκρεατικά ένζυμα, συμπεριλαμβανομένης της αμυλάσης (για υδατάνθρακες), της λιπάσης (για τα λίπη) και των πρωτεασών (για πρωτεΐνες).
* μικρό έντερο: Παράγει ένζυμα όπως η λακτάση (για τη λακτόζη) και η σακχαράση (για σακχαρόζη).
Παραδείγματα:
* αγελάδες: Έχετε ένα ρουμά, όπου τα βακτήρια διασπούν την κυτταρίνη. Παράγουν επίσης ένζυμα στο στομάχι και τα έντερα για να αφομοιώσουν περαιτέρω το φυτικό υλικό.
* Κουνέλια: Έχετε ένα cecum, μια μεγάλη θήκη στα έντερα τους όπου τα βακτηρίδια διασπούν την κυτταρίνη.
* Άλογα: Έχετε μια μεγάλη ζύμωση και τη ζύμωση του καυσίμου, όπου τα βακτηρίδια χωνεύουν την κυτταρίνη.
Σημαντική σημείωση: Διαφορετικά φυτοφάγα έχουν εξελίξει διαφορετικές πεπτικές στρατηγικές, ανάλογα με τον τύπο των φυτών που τρώνε και την εξελικτική τους ιστορία. Ωστόσο, όλοι βασίζονται σε εξειδικευμένα ένζυμα και μικροβιακές κοινότητες για να σπάσουν τα σύνθετα μόρια που βρίσκονται στα φυτά.
